日本の米不足はなぜ？長期的な課題と今後の展望深刻化する米不足とは！？

それでは、最初の章に進みましょう。

日本の米不足：長期的な課題と今後の展望

近年、日本の米不足が深刻化しているという報道が多く見られますね。

令和の米騒動」～米不足の理由と背景～ – 五ツ星お米マイスターの活動日誌

✅ 2024年8月以降、スーパーやネットなどで米の在庫が不足し、報道が米不足の状況をさらに深刻化させている。原因として、猛暑による品質低下、南海トラフ地震への備え、インバウンド消費の増加、生産調整などが挙げられるが、根本的な原因は米の消費量が半分以下に減少し続けていることにある。

✅ 米の消費量が減少しているため、農家の高齢化や耕作放棄地が増加し、日本の稲作文化が衰退する可能性がある。持続可能な農業を維持するためには、米の消費を見直すことが重要である。

✅ 端境期にメディアが米不足を連日報道したことで、消費者の不安が高まり、必要以上の買い込みが起こった。一方、外食チェーンやコンビニなどは年間契約によって必要な米を確保しているため、供給に問題はなかった。令和5年産の作柄は例年並みだが、高温の影響で品質が低下し、需要に対して供給が不足している。今後、米不足の影響で価格が上昇する可能性があり、消費者に安定的に供給できるよう、米の消費拡大が求められる。

さらに読む ⇒五ツ星お米マイスターの活動日誌出典/画像元: https://kome.kaneko-shouten.co.jp/blog/%E3%80%8C%E4%BB%A4%E5%92%8C%E3%81%AE%E7%B1%B3%E9%A8%92%E5%8B%95%E3%80%8D%EF%BD%9E%E7%B1%B3%E4%B8%8D%E8%B6%B3%E3%81%AE%E7%90%86%E7%94%B1%E3%81%A8%E8%83%8C%E6%99%AF%EF%BD%9E.html

日本の米不足は、深刻な問題ですね。

日本の米不足は、買い占めによる一時的な現象だけでなく、米価高騰、減反政策、農家の減少など、長期的な問題が複合的に影響している。

米価の上昇は、生産コストの高騰や気候変動、物流問題などが原因で、新米が出回ってもすぐに以前の水準に戻る保証はない。

減反政策は米価安定のために導入されたが、農家の生産意欲を削ぎ、国内米供給の減少につながっている。

そのため、今後の農業政策では、減反政策に依存し続けるべきか、新たな方向へ転換すべきかを真剣に検討する必要がある。

日本人の米消費量は年々減少しており、米農家はブランド米開発や海外市場への輸出拡大など、新たな付加価値の創出が求められる。

米不足問題は、単に一時的な問題ではなく、長期的な農業政策や世界的な食料供給の問題と深く関連している。

消費者は米を大切にする意識を持ち、農業の未来に向けた議論に参加することが重要である。

将来的には、農家への直接的な補助金による生産促進や、国際的な輸出拡大による経済的な恩恵も期待できる政策が必要となるだろう。

そうですね。日本の米不足は、単に一時的な現象ではなく、長期的な課題として捉える必要があると思いますね。

米価高騰：需給逼迫とコスト増加

米価高騰は、消費者に大きな影響を与えていますね。

コメの価格高騰・品不足の背景 家庭向け5万ｔ増や精米歩留まり低下など 全農が推定

✅ 2023年産米は猛暑の影響で精米歩留まりが低下し、需要は増加したため、一時的に米の販売量が急増し品薄状態となった。

✅ しかし、2024年産米の予想収穫量が前年の予想収穫量を上回り、需給は緩和され、米の不足感は解消されると見込まれる。

✅ 全農は、持続可能な農業経営のために適正な価格への理解を求め、消費者に米の価値を再認識してもらうよう働きかけている。

さらに読む ⇒JAcom 農業協同組合新聞出典/画像元: https://www.jacom.or.jp/kome/news/2024/10/241022-77198.php

米の価格上昇は、様々な要因が複雑に絡み合っているんですね。

米の価格上昇は、23年産米の不足と値上がり、それに続く24年産米の集荷競争が主な原因です。

8月の南海トラフ地震臨時情報の影響で23年産米の収穫量が予想を下回り、需給が逼迫したことが、JAグループや業者間の集荷競争を激化させ、価格上昇に拍車をかけました。

さらに、輸送コストや人件費、エネルギーコストの上昇も価格上昇に影響を与えています。

現在の価格が適正価格かどうかについては、農家の経営状況や規模によって意見が分かれます。

4～5ha規模の農家の多くは経営が厳しく、価格上昇は歓迎される一方で、大規模農家は規模の経済効果により、単位収穫量あたりの生産コストを抑えられる傾向があります。

しかし、近年上昇している肥料や農薬、機械、エネルギー、人件費などのコスト増加により、大規模農家でも経営が苦しい状況にあるケースも少なくありません。

24年産米の収穫量や今後の需要動向が、米価の動向を左右する重要な要素となるでしょう。

いや～、米価高騰はホンマに困りもんやで。