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伊良部島の伝統漁法アギヤー漁の今後は?減少するグルクンを守れ?伊良部島佐良浜のアギヤー漁、伝統を守り、未来へ繋ぐ。

沖縄県伊良部島に伝わるアギヤー漁。明治時代から続く伝統漁法で、グルクン漁獲の7割を担う。しかし、高齢化と後継者不足で存続の危機に。海を知り尽くした漁師たちの技術と、地域を支える食文化を守りたいという熱い想い。伝統を守り、未来へ繋ぐための挑戦を描きます。アギヤー漁の今と未来に迫るドキュメント。

伊良部島の伝統漁法アギヤー漁の今後は?減少するグルクンを守れ?伊良部島佐良浜のアギヤー漁、伝統を守り、未来へ繋ぐ。

📘 この記事で分かる事!

💡 伊良部島の伝統漁法「アギヤー漁」は、グルクン漁の重要な役割を担っています。

💡 アギヤー漁は後継者不足と漁獲量の減少という課題に直面しています。

💡 伝統漁法の継承のため、地域住民の協力と行政の支援が不可欠です。

アギヤー漁について、さらに詳しく見ていきましょう。

まずは、アギヤー漁とはどのような漁法なのか、その歴史と現状から解説していきます。

伊良部島の伝統漁法:後継者不足に悩むアギヤー漁

伊良部島のアギヤー漁はどんな漁法?

追い込み漁法

アギヤー漁の現状について、漁法や使用される漁具の変化、後継者不足、資源の減少など、様々な課題があることが分かります。

伊良部島佐良浜地区の追い込み漁・アギヤーを行う漁労集団

公開日:2013/01/28

伊良部島佐良浜地区の追い込み漁・アギヤーを行う漁労集団

✅ 伊良部島の佐良浜地区で行われている伝統的な漁法「アギヤー漁」は、明治時代に糸満海人によって確立され、大正初期に佐良浜に伝えられました。

✅ アギヤー漁は、水深10メートルほどの海底に網を設置し、酸素ボンベを背負って海中で魚を追い込む追い込み漁法であり、グルクン漁の重要な役割を担っています。

✅ 近年、アギヤーに使用される船や漁具が変化し、漁師の数も大幅に減少しており、伝統的なアギヤー漁の存続が危ぶまれています。

さらに読む ⇒関西学院大学現代民俗学島村恭則研究室出典/画像元: https://shimamukwansei.hatenablog.com/entry/20130128/1359346528

伊良部島佐良浜のアギヤー漁は、伝統を守りながらも変化を余儀なくされています。

漁師の高齢化と後継者不足は深刻な問題です。

伊良部島佐良浜地区で行われている伝統的な漁法、アギヤー漁は、明治時代に糸満海人によって生み出された追い込み漁法です。

水深10メートルほどの海底に網を設置し、酸素ボンベを背負い海中で魚を追い込むこの漁法は、沖縄県で食べられるグルクンの7割を供給している重要な役割を担っています。

昔は木造の船とアダンの葉を用いた立て縄式の網「シルシカー」を使用していましたが、現在ではファイバー船や水中眼鏡、酸素ボンベなどが導入され、効率的に漁を行えるようになりました。

しかし、燃料代などのコスト増加や後継者不足などの課題も抱えています。

アギヤー漁では、網を設置する場所の選定が重要です。

漁師たちは経験と感覚を頼りに、水温、潮の流れ、風などの条件に合わせて場所を選びます。

網を設置する場所は「セイ」と呼ばれ、地図に記されることはなく、すべて漁師たちの頭の中に記憶されています。

近年は漁師の高齢化が進み、現在のアギヤー漁師は15名ほどしかおらず、平均年齢は65歳です。

後継者不足のため、アギヤー漁自体が危機に瀕している状況です

アギヤー漁の歴史と現状について、大変興味深いですね。伝統を守りながらも変化していく姿に、漁業の未来へのヒントがあるように感じます。

食文化と地域経済を支えるアギヤー漁の未来

伊良部島のアギヤー漁はどんな課題に直面している?

高齢化と後継者不足

食文化を支えるアギヤー漁の重要性、そしてその未来について、様々な視点から考察していきます。

料理研究家のコウケンテツが見つけた、沖縄・伊良部島の魅力。サンゴ礁での伝統漁業「アギヤー漁」とは?獲れたグルクンで作る唐揚げは、みそ汁に入れても絶品!コウケンテツの日本年ゴハン紀行

公開日:2024/04/15

料理研究家のコウケンテツが見つけた、沖縄・伊良部島の魅力。サンゴ礁での伝統漁業「アギヤー漁」とは?獲れたグルクンで作る唐揚げは、みそ汁に入れても絶品!コウケンテツの日本年ゴハン紀行

✅ コウケンテツさんは、NHK番組「コウケンテツの日本100年ゴハン紀行」で沖縄県の伊良部島を訪れ、伝統的なアギヤー漁を体験しました。

✅ アギヤー漁は、網を海底に固定し、漁師が泳いで魚を誘導する伝統的な漁法で、グルクンの稚魚を獲ることで島のカツオ漁を支え、秋には食用となるグルクンの成魚を獲ります。

✅ コウケンテツさんは、この漁法を通じて伊良部島の豊かな自然と伝統的な漁業文化に触れ、その魅力を番組で紹介しました。

さらに読む ⇒婦人公論|芸能、事件、体験告白……知りたいニュースがここに!出典/画像元: https://fujinkoron.jp/articles/-/11462?display=full

コウケンテツさんの番組を通して、アギヤー漁の魅力が広く知られるのは素晴らしいですね。

伝統漁業と食文化の繋がりを伝えています。

アギヤー漁は、伊良部島の食文化を支える重要な役割を担っています。

夏のカツオ漁の餌や、秋には食用として島の人々の食卓を支えています。

アギヤー漁で獲れたグルクンは、地元の食文化を支えるだけでなく、地域経済にも貢献しています

しかし、アギヤー漁の存続は、高齢化と後継者不足という大きな課題に直面しています。

伝統的な漁法を継承し、次世代に引き継いでいくためには、人材育成と伝統文化の継承が不可欠です。

近年では、アギヤー漁の重要性や魅力を伝える取り組みが進められています。

NHK番組「コウケンテツの日本100年ゴハン紀行」では、コウケンテツさんが伊良部島を訪れ、アギヤー漁を体験しました。

この番組を通して、伊良部島の豊かな海の恵みと伝統的な漁業文化の魅力が広く知られるようになりました。

アギヤー漁は、島の食文化を支えるだけでなく、地域経済にも貢献している。しかし、後継者不足は深刻な問題やな。次世代に繋げる取り組み、応援したいで!

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沖縄の食卓を支えるアギヤー漁、その存続は? 高齢化と人手不足で危機的状況。伝統を守る漁師たちの熱い想いと、未来への挑戦に密着!