関あじと関さばを模した最中ってどんな味？高橋水月堂のこだわりとは？関あじ・関さば最中とは！？

💡 大分県佐賀関の老舗和菓子店「髙橋水月堂」が販売する、関あじ・関さばをモチーフにした最中についてご紹介します。

💡 最中の見た目、味、そして高橋水月堂の歴史について詳しく解説していきます。

💡 関あじ・関さば最中の購入方法や賞味期限などもご紹介します。

✅ 大分県大分市の高橋水月堂が販売する「関あじ最中」は、佐賀関で水揚げされる関あじをモチーフにした最中。

✅ 関あじ最中の見た目はリアルでインパクトがあり、中にはこし餡がぎっしり詰まっている。

✅ 上品な甘さの餡と最中の程よい食感が調和し、お茶によく合う優しい味わいが特徴。

✅ 「髙橋水月堂」は明治39年創業の佐賀関にある和菓子店であり、関あじ・関さば最中が名物。地域ブランドとして、関あじ・関さば最中は30年前に誕生し、上皇后様も召し上がったことがある。

✅ 「髙橋水月堂」では、季節の移り変わりを大切にしており、特に夏の時期には、落雁作りが行われる。落雁は、明治初期から受け継がれてきた型を用いて作られており、素材にもこだわって、お茶菓子として最適な和三盆を使用している。

✅ 3代目の高橋さんは、父の急逝を受け、後継ぎとして「髙橋水月堂」を守ることを決意。父との確執やライバル心があった一方で、父の技術を高く評価し、父の教えを継承しながら、優しい味わいを提供し続けている。

✅ 高橋水月堂の「関あじ関さば最中」は、可愛らしいパッケージと美味しい餡が魅力の和菓子です。

✅ 関あじ最中は、薄い最中の皮にぎっしりと詰まった上品なこしあんが特徴で、関さば最中は、カリッとした最中の皮に、こしあんと羽二重餅が入っており、関あじより大柄です。

✅ 年末年始のお土産にもおすすめで、トキハや大分空港でも購入可能です。

✅ 大分県は「おんせん県」として、温泉の源泉数・湧出量ともに全国1位を誇ることを記念して、ミルク味と抹茶味の2種類の「おんせん県まんじゅう」を発売しました。

✅ 「うぐいす餅」は、春の訪れを告げるうぐいすの声をイメージした和菓子です。

✅ 当店の商品は、全国菓子大博覧会や全国推奨観光土産品審査会で数々の賞を受賞しており、その品質の高さが認められています。特に、「かぼす三姉妹・かぼす最中」は日本商工会議所会頭賞を受賞し、「関あじ関さば最中（詰合せ）」は最優秀賞を受賞しました。

✅ この記事では、手作りできる最中から、個性的な形や餡の組み合わせを持つ最中まで、8種類の最中を紹介しています。

✅ 定番の最中から、ちょっと変わった最中まで、用途や好みに合わせて選べるように、それぞれの最中の特徴や魅力が詳しく解説されています。

✅ お店のこだわりや歴史を感じられる最中、話題性のある最中、そして手土産に最適な最中など、様々な角度から最中を紹介しており、読者は自分にぴったりの最中を見つけることができるでしょう。

💡 関あじ・関さば最中は、大分県佐賀関の老舗和菓子店「髙橋水月堂」が販売する、地元の特産品をモチーフにした最中です。

💡 最中の見た目は、関あじ・関さばをリアルに再現しており、味も素材本来の味を生かした素朴ながらも美味しい味わいです。

💡 お土産や贈り物に最適な逸品なので、ぜひ一度味わってみてください。