名古屋のういろう、知ってる？美味しいお店は？名古屋ういろうの世界とは！？
💡 名古屋のういろうの歴史や文化について解説します。
💡 名古屋で人気のういろう専門店3店を紹介します。
💡 名古屋ういろうの特徴や、お土産選びのポイントをまとめます。
それでは、最初の章へ進んでいきましょう。
名古屋のういろう文化
それでは、名古屋のういろう文化について詳しく見ていきましょう。
公開日:2024/08/05
✅ この記事は、名古屋で有名な和菓子「ういろう」について、3つの老舗和菓子店の商品を実際に食べて比較したレポートです。
✅ 青柳総本家、大須ういろ、山中羊羹舗の各店の特徴、ういろうの食感や甘さ、価格や賞味期限などの情報を紹介しています。
✅ それぞれの店のういろうの特徴や、実際に食べた感想が具体的に記載されており、名古屋土産選びの参考になる情報が満載です。
さらに読む ⇒�h�E�z�e����� - ���s�Ȃ炶����net出典/画像元: https://www.jalan.net/news/article/497243/ういろうって、本当に色々な種類があるんですね！どれも美味しそうで、選ぶのが大変です。
名古屋は、和菓子の人工一人当たりの消費額が日本一で、その消費量を大きく占めるのが「ういろう」です。
江戸時代から続く伝統菓子で、うるち米を多く使い、もちもちとした食感が特徴です。
お土産としても人気が高く、様々なバリエーションがあります。
今回は、名古屋でおすすめのういろう専門店3店を紹介します。
1. 青柳総本家 名古屋で一番有名なういろう専門店。
伝統的な製法を守り、老若男女に愛されています。
定番のういろうから、可愛らしい「かえるまんじゅう」まで、幅広い商品を取り揃えています。
2. 大須ういろ 名古屋最大の商店街「大須」に本店を構える老舗。
青柳ういろうと並ぶ人気店です。
こし餡を加えた「ないろ」という、大須ういろ独自の商品も人気です。
3. 虎屋ういろう 三重県発祥の伊勢ういろうをルーツとするお店。
小麦粉を使用するなど、名古屋のういろうとは異なる製法で作られています。
手作り感あふれる、もっちりとした食感が特徴です。
ういろう、美味そうやなぁ。特に、青柳総本家のういろうは、昔ながらの味で、ホンマに美味しいで！
名古屋ういろうランキング
続いて、名古屋ういろうランキングを見ていきましょう。
✅ この記事は、名古屋駅のお土産として、虎屋ういろの生ういろがおすすめだと紹介しています。
✅ 生ういろは、羊羹と餅を合わせたような食感で、甘さ控えめで、もちもちとして美味しいとされています。
✅ 名古屋駅ではJR高島屋の地下1階でしか購入できませんが、関東では池袋の東武百貨店でも購入可能とのことです。
さらに読む ⇒東京下町ミニベロ日記出典/画像元: https://minivelo.hatenablog.jp/entry/2020/01/15/221305虎屋ういろの生ういろう、美味しそうですね！名古屋駅以外でも買えるのは嬉しいです。
名古屋名物「ういろう」は、蒸した和菓子で、羊羹とは異なる、ほんのり甘く、抹茶、さくら、にっき、黒糖など様々な味が楽しめるお菓子です。
今回は、地元民おすすめのお土産に最適なういろうランキング10選を紹介します。
ランキングでは、80年以上愛され続ける「虎屋のういろう」、スプーンで食べる新感覚の「緋毬（ひまり）」、一口ういろうを試食できる「ういろう喫茶むらやまエスカ店」、ういろうの元祖が作る「餅文総本店」の金鯱ういろうやわらびういろう、コスパ最高の「雀おどり総本店」の栗抹茶ういろうなど、様々な特徴を持つういろうが紹介されています。
また、ういろうのパフェが楽しめる「青柳ういろう総本店家KITTE名古屋店」、1日50本限定の手作りういろうを提供する「菊屋」、バレンタインに最適なチョコわらびういろうを販売する「五ツ橋製菓名古屋三越栄店菓遊庵」なども紹介されています。
それぞれの店の特徴やおすすめポイント、アクセス情報などが詳しく紹介されており、名古屋を訪れる際に、お土産選びの参考になる内容となっています。
ういろう、こんなに種類があるんや！知らんかったわ！
名古屋ういろうの起源と特徴
それでは、名古屋ういろうの起源と特徴について見ていきましょう。
公開日:2023/05/24
✅ 名古屋ういろの元祖である餅文総本店は、通年販売の「わらびういろ」や「ひとくち生ういろ」、夏季限定の「水ういろ」など、様々な種類のういろを提供しています。
✅ 季節限定商品として、春は桜餅や草餅の味が楽しめる「ひとくち春ういろ」、秋は栗の風味が豊かな「一口栗ういろ」が販売されています。
✅ 餅文総本店では、路面店限定で月替わりの「月綵ういろ」や、鬼まんじゅうとコラボした「鬼まんういろ」など、季節感あふれる商品も販売しています。
さらに読む ⇒ おいでよ名古屋の食べ歩きログ出典/画像元: https://oinagoya.com/motibun/餅文総本店、歴史のあるお店なんですね。
季節限定のういろうも気になります。
名古屋名物である外郎（ういろう）は、米粉、砂糖、湯水を混ぜて蒸した和菓子で、その発祥は諸説ありますが、名古屋では餅文総本店が万治2年（1659年）に創業したことが始まりとされています。
山口の外郎との違いは、原材料にあり、山口の外郎は米粉ではなくわらび粉を使用しているため、わらび餅のような食感が特徴です。
一方、名古屋の外郎はもちもちとしたしっとり感が特徴です。
ういろうって、元祖がいたんや！知らんかったわ。
山中羊羹舗 伝統の味を守り続ける老舗
続いて、伝統の味を守り続ける老舗、山中羊羹舗さんについてご紹介します。
公開日:2022/08/04
✅ 「甘味処とうま」は、明治三十三年創業の老舗「山中羊羹舗」と喫茶「あずき」が併設されたお店です。
✅ 「山中羊羹舗」では、ういろう、練羊羹、フルーツ大福など、伝統的な和菓子を販売しています。
✅ 喫茶「あずき」では、ぜんざいやあんみつ、夏場はかき氷を楽しむことができます。今回は、宇治みるく金時のかき氷をいただきました。
さらに読む ⇒名古屋おもてなし武将隊ブログ出典/画像元: https://busho-tai-blog.jp/wordpress/?p=13048宇治みるく金時のかき氷、美味しそうですね！夏にピッタリです。
名古屋で外郎を味わえる老舗店として、山中羊羹舗は大須に本店を構え、伝統の味と手作りにこだわった季節限定のういろうを提供しています。
店内には喫茶も併設されており、あんみつやぜんざい、夏には宇治茶を使ったかき氷も楽しめます。
かき氷、食べたいなぁ！夏は、やっぱりかき氷やで！
虎屋ういろう 多彩なういろうが楽しめる名店
最後に、多彩なういろうが楽しめる名店、虎屋ういろさんをご紹介します。
✅ 伊勢の老舗「虎屋ういろ」は、小麦粉で作る「生ういろ」が特徴で、自然な甘みともっちりとした弾力が魅力です。
✅ 定番から季節限定まで約35種類のバリエーションがあり、風味を生かすため保存料を使用せず手作りにこだわっています。
✅ 「ういろう」は地域によって原材料や製法が異なるので、全国各地の「ういろう」を食べ比べてみるのもおすすめです。
さらに読む ⇒ippin(イッピン) - あの人の「美味しい」に出会う出典/画像元: https://ippin.gnavi.co.jp/article-6359/伊勢の虎屋ういろは、生ういろうが有名なんですね。
名古屋限定のういろうも気になります。
虎屋ういろうは伊勢の名物として知られていますが、名鉄百貨店にも支店があり、名古屋限定のういろうも販売しています。
季節ごとに限定商品が出たり、何層にも重なったういろうが販売されたりと、豊富な種類のういろうを楽しむことができます。
虎屋ういろう、知らんかったわ！伊勢の名物なんや。
本日は、名古屋のういろうについてご紹介しました。
色々な種類があり、どれも魅力的ですね。
💡 名古屋のういろうは、歴史と伝統のある和菓子です。
💡 名古屋には、老舗から新店まで、様々なういろう専門店があります。
💡 お土産にも最適な、名古屋ういろうをぜひ味わってみてください。
