ホテル龍名館東京の和食店「花ごよみ東京」って、どんなとこ?和食ブッフェが充実してるってホント!?
💡 ホテル龍名館東京15階にある和食店「花ごよみ東京」は、朝食、ランチ、ディナーと時間帯によって異なるメニューを提供しています。
💡 「花ごよみ東京」では、東京産の食材にこだわった、約40種類の和食が楽しめます。
💡 「花ごよみ東京」では、日本酒とのペアリングも楽しめます。
それでは、和食店「花ごよみ東京」について詳しく見ていきましょう。
多彩なメニューと時間帯で、お客様のニーズに応える
「花ごよみ東京」は、宿泊者だけでなく、一般客も利用できるんですね。
公開日:2022/01/12
✅ ホテル龍名館東京15階の和食店「花ごよみ東京」は12月より朝食ビュッフェとランチビュッフェを再開しました。
✅ 朝食ビュッフェは宿泊者向け、ランチビュッフェは一般客向けで、どちらも東京産の食材にこだわった約40種類の和食を提供します。
✅ 朝食では東京・八王子ブランド卵「八玉子」を使用した卵料理や、新たに「東京野菜カレー」も提供され、ランチでは「ミニ石焼牛しゃぶおこげ」や「ミニ石焼海鮮おこげ」など、メインを選べるミニビュッフェスタイルとなっています。
さらに読む ⇒ South65出典/画像元: https://south65.jp/20201224hanagoyomi/東京産の食材を使った、和食ビュッフェは魅力的ですね。特に、八王子ブランド卵「八玉子」を使った卵料理は、ぜひ味わってみたいですね。
「花ごよみ東京」では、朝食、ランチ、ディナーと時間帯によって異なるメニューを展開しています。朝食は、平日 645~1000、土日祝 645~1400、ランチは 1100~1400、ディナーは 1730~2200 (土日祝 1730~2100) で営業しています。ランチは、ブッフェと会席料理から選ぶことができ、ディナーは会席料理が中心です。ブッフェは、平日 1800円、土日祝 2800円、会席料理はランチで 4000円~、ディナーで 9000円~と、お客様のニーズに合わせて選択できます。
なるほど、東京産の食材にこだわって、お客様に最高の和食を提供しているんですね。
へぇ~、東京野菜カレーって、どんな味なんやろか?気になるわ~。
ミニビュッフェスタイルって、色々食べられて楽しそうですね。
旬の食材と日本酒のマリアージュ
日本酒とのペアリングは、料理の味を引き立ててくれるんですね。
✅ この記事は、日本酒「久保田」シリーズと、おせち料理のペアリングについて解説しています。
✅ 「久保田 千寿」は淡麗辛口で、数の子とオリーブオイル、かまぼこと柚子の組み合わせが推奨されています。
✅ 「久保田 萬寿」はフルーティーで、栗きんとんと山椒、黒豆とマスカルポーネチーズの組み合わせが推奨されています。
さらに読む ⇒KUBOTAYA出典/画像元: https://magazine.asahi-shuzo.co.jp/enjoy/580久保田 千寿と数の子の組み合わせは、想像しただけで美味しい組み合わせですね。
「花ごよみ東京」では、四季折々の旬な食材を使った、こだわりの日本料理コースが中心です。特に利き酒師が厳選した季節の日本酒とのペアリングは、料理の味を引き立て、特別な体験を提供します。また、「花ごよみ東京」では、2023年のおせちのテイクアウトも受付中です。早期予約特典として、11月30日までの予約で1000円引きとなっています。
日本酒と料理のペアリングは、奥が深くて、とても興味深いですね。
おせちのテイクアウトもあるんや!来年のおせちは、ここで予約しようかな。
おせちの早期予約特典があるんですね。お得に予約できるなら、ぜひ予約したいです。
「花ごよみ東京」では、東京産の食材を使った、こだわりの和食と日本酒を楽しめるので、ぜひ足を運んでみてください。
💡 「花ごよみ東京」では、朝食、ランチ、ディナーと時間帯によって異なるメニューを提供しています。
💡 「花ごよみ東京」では、東京産の食材にこだわった、約40種類の和食が楽しめます。
💡 「花ごよみ東京」では、日本酒とのペアリングも楽しめます。