ケチャップって、実は〇〇？気になる栄養価とカロリーを徹底解説！健康にもダイエットにも影響あり！？
💡 ケチャップは、トマトをベースにした調味料であり、世界中で愛されている定番の調味料です。
💡 ケチャップは、様々な料理に活用できる万能調味料として知られていますが、その栄養価やカロリーについては、あまり知られていないかもしれません。
💡 この記事では、ケチャップの栄養価、カロリー、糖質、そして、ケチャップを使った簡単レシピについて解説していきます。
それでは、第1章、ケチャップとはについて解説して行きます。
ケチャップとは
ケチャップは、トマトをベースに作られる調味料ですが、実は様々な種類があるんですね。
✅ この記事は、ケチャップのカロリーや糖質、栄養について解説しています。
✅ ケチャップのカロリーや糖質は、100gあたり106kcal、25.9gで、大さじ1杯あたり19kcal、4.7gとなります。
✅ 記事では、ケチャップの栄養素であるカリウム、βカロテン、リコピンについても触れ、ケチャップの作り方やレシピも紹介しています。
さらに読む ⇒
DELISH KITCHEN | 料理レシピ動画で作り方が簡単にわかる出典/画像元: https://delishkitchen.tv/articles/1398ケチャップって、色々な食材と合うから、料理の幅が広がりますよね。
ケチャップは、トマトをベースに、野菜、糖類、塩、酢、香辛料などを混ぜて煮込んだ調味料です。主な原材料はトマト、たまねぎ、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、塩、酢、香辛料です。ケチャップには、トマト由来の「リコピン」という抗酸化作用の高い成分が含まれており、健康面にも良い影響を与えてくれます。ケチャップの糖質は100gあたり約21.4g、カロリーは100gあたり約118kcalです。ケチャップは、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEなども含んでおり、健康維持に役立つ栄養素が豊富です。ただし、糖質が高めなので、糖質制限をしている人は注意が必要です。
そうですよね。ケチャップは、トマトの酸味と甘みが、様々な食材と調和して、美味しく仕上げてくれます。
ケチャップって、ホンマに万能やな。
ケチャップは、昔からよく食べているので、安心感があります。
ケチャップの糖質とカロリー
ケチャップのカロリーや糖質って、気になりますよね。
公開日:2018/05/28
✅ ケチャップは、大さじ1杯あたり18kcal、糖質3.84gと、カロリーと糖質が高い調味料であり、ダイエットには向きません。
✅ ケチャップの糖質が高い理由は、製造過程で砂糖が添加されるためであり、糖質制限ダイエット中は、糖質オフのケチャップを選ぶか、自家製ケチャップを作るのがおすすめです。
✅ ケチャップは、マヨネーズやウスターソースと比較するとカロリーや脂質が低いですが、それでもダイエットに適しているとは言えず、使用する量を調整したり、低カロリー・低糖質のケチャップを選ぶなど工夫が必要です。
さらに読む ⇒Fitmo｜Fitmoフィットモ！は、パーソナルトレーニングジムの検索サイトです。出典/画像元: https://oliva.style/1745/ケチャップは、糖質が高いんですね。ダイエット中の方は、気をつけないといけないですね。
ケチャップは、他の調味料と比較すると、糖質やカロリーはやや高い傾向にあります。ケチャップ100g中の糖質は約23.5gで、醤油は約10.1g、ソースは約26.8g、マヨネーズは約3gとなります。大さじ1杯あたりの糖質は3.8gと、醤油などの和風調味料と比べると高いですが、使用量を調整すれば過剰摂取は防げます。カロリーはケチャップ100gで約119kcal、醤油は約71kcal、ソースは約117kcal、マヨネーズは約703kcalです。醤油やソースと比べるとやや高いですが、大さじ1杯は約18kcalと、そこまで気にする必要はありません。
ケチャップは、他の調味料と比べても、糖質やカロリーは高めなので、注意が必要です。
ダイエット中や糖質制限をしている人は、ケチャップは控えめにした方がええで。
ケチャップは、美味しいけど、糖質が高いので、気をつけます。
ケチャップの栄養価
ケチャップには、意外な栄養素が含まれているんですね。
✅ ケチャップは100gあたり104kcalの低カロリーな調味料で、大さじ1杯（16g）あたり17kcalです。
✅ 主な栄養素は炭水化物（糖質）、モリブデン、ナトリウムで、ビタミンやミネラルも少量含まれています。
✅ トマト、食塩、酢、玉ねぎをミキサーで攪拌する簡単な手作りレシピも人気で、市販では糖質やカロリーをカットしたハーフタイプも販売されています。
さらに読む ⇒カロリーSlism - 栄養成分/カロリー計算出典/画像元: https://calorie.slism.jp/117036/ケチャップは、低カロリーで、栄養価も高いので、健康面でも良いですね。
ケチャップは、トマトをベースに作られているため、ナトリウム、カリウム、炭水化物、食物繊維、ビタミンB1、ビタミンEなどの栄養成分も含まれています。これらの成分はダイエット効果も期待できますが、カロリーは醤油などの和風調味料よりも高い点は留意が必要です。
ケチャップは、トマト由来のリコピンや、カリウムなどのミネラルも含まれており、健康にも良い影響を与えてくれます。
ケチャップは、健康にええんや！知らんかったわ。
ケチャップは、栄養価が高いんですね。嬉しいです。
ケチャップを使った簡単レシピ
ケチャップを使った簡単レシピ、いいですね。
✅ 玉ねぎを焼き色がつくまで炒め、カボチャは電子レンジで柔らかくする。豚肉は塩コショウで味付けし、小麦粉をまぶす。
✅ 豚肉を炒め、焼き色がついたら炒めた玉ねぎの3/4量を加えて軽く炒め、ソースを加えてからめる。
✅ 豚肉、カボチャ、絹さやを盛り付ければ完成。
さらに読む ⇒プロの料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】-人気料理家のおいしいレシピを簡単検索！出典/画像元: https://www.kyounoryouri.jp/recipe/8398_%E8%B1%9A%E8%82%89%E3%81%AE%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%82%B1%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%83%E3%83%97%E3%82%BD%E3%83%86%E3%83%BC.htmlこのレシピは、簡単そうで、美味しそうです！
ワンアイディアを感じるレシピをコンセプトとしたレシピル・マガジンから、定番のケチャップを使ったレシピに飽きた方向けに、5つの簡単レシピを提案します。1. タラのケチャップソース炒め2. 簡単ポークケチャップ｜チーズとろけるポークケチャップ3. 子どもにおすすめ！｜肉団子のケチャップソース4. 長なすと長芋のピリ辛ケチャップ炒め5. 簡単プロのケチャップレシピ！｜大豆入りポークケチャップ
ケチャップは、様々な料理に活用できる万能調味料なので、簡単レシピもたくさんあります。
ケチャップを使ったレシピは、ホンマに簡単やし、美味しいから、重宝してますわ。
ケチャップを使ったレシピ、たくさん作ってみたいです。
ケチャップを使ったレシピ
ケチャップを使ったレシピ、たくさん紹介されてますね。
✅ ケチャップを大量消費できるレシピとして、マカロニナポリタン、鶏もも肉とれんこんのケチャップ煮、鶏チリ、なすとひき肉のグラタン、ナポリタンミートボールの5つのレシピが紹介されています。
✅ 各レシピの特徴は、マカロニナポリタンは濃厚な味わいでお弁当にも最適、鶏もも肉とれんこんのケチャップ煮は鶏肉の旨味とれんこんの食感が楽しめる、鶏チリは豆板醤で辛さを調節できる、なすとひき肉のグラタンはケチャップの酸味とチーズのまろやかさが調和している、ナポリタンミートボールは具だくさんで満足感があるなどです。
✅ これらのレシピは、ケチャップの酸味と旨味を活かした、家庭でも簡単に作れるものが多く、ケチャップの使い切りに役立ちます。
さらに読む ⇒macaroni マカロニ | 食から暮らしを豊かにするライフスタイルメディア出典/画像元: https://macaro-ni.jp/49389ケチャップを使ったレシピは、どれも美味しそうです。
この記事は、ケチャップを大量消費したい方向けに、5つのレシピを紹介しています。1. マカロニナポリタン2. 鶏もも肉とれんこんのケチャップ煮3. 鶏チリ4. なすとひき肉のグラタン5. ナポリタンミートボールさらに、ポークケチャップなど、ケチャップを使った肉料理のレシピについても紹介しています。
ケチャップは、様々な料理に使えるので、飽きずに楽しめます。
ケチャップって、ホンマに色々な料理に合うんやな。
ケチャップを使ったレシピ、参考にさせていただきます。
この記事では、ケチャップの栄養価やカロリーについて解説しました。
💡 ケチャップは、トマトをベースにした調味料であり、様々な料理に活用できます。
💡 ケチャップには、糖質やカロリーが高いという側面もありますが、栄養価も高いので、適量を摂取するようにしましょう。
💡 ケチャップを使った簡単レシピもたくさんあるので、ぜひ試してみてください。
