宮崎牛、本当に美味しいの？ブランド牛の頂点とは！？
💡 宮崎牛は、全国和牛能力共進会で4大会連続で内閣総理大臣賞を受賞したブランド牛です。
💡 宮崎牛は、きめ細かいサシと、柔らかな肉質が特徴です。
💡 ミヤチクオンラインショップでは、宮崎牛を自宅で楽しめる商品が販売されています。
それでは、宮崎牛の魅力について詳しく見ていきましょう。
宮崎牛の魅力
宮崎牛は、まさに和牛の頂点と言えるブランド牛ですね。
✅ 記事は宮崎牛について述べており、全国和牛能力共進会で4大会連続で内閣総理大臣賞を受賞した実績を紹介しています。
✅ 宮崎牛の特徴として、極上な肉質と、きめ細やかなサシを持つことが挙げられており、柔らかな食感と滑らかな舌触り、濃厚なうまみが魅力であると説明しています。
✅ 記事では、宮崎牛の定期便や、様々な部位の宮崎牛商品が紹介されており、ステーキ、焼肉、すき焼きなど、さまざまな料理に利用できることがわかります。
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【ふるさとチョイス】お礼の品掲載数No.1のふるさと納税サイト出典/画像元: https://www.furusato-tax.jp/feature/detail/45421/14579宮崎牛の旨味成分のオレイン酸は、生活習慣病の予防にも役立つと聞いて、ますます魅力的に感じます。
宮崎牛は、1986年にブランド化された、宮崎県内で生まれた黒毛和牛の中でも、選ばれた種雄牛を父に持つ、肉質等級が4等級以上の牛のことです。徹底された血統管理のもと、自然豊かで温暖な気候という恵まれた環境で育ち、良質なエサを食べ、農家さんの愛情を受けてストレスを感じることなく育つ宮崎牛は、肉の締まりがよく、均等に入った霜降りとコクのある風味が特徴です。口の中に広がるほのかな甘みと芳香な香りは、多くの人を魅了します。和牛のオリンピックと呼ばれる全国和牛能力共進会で、2007年と2012年に大会史上初の2連覇を達成した実績を持ち、2017年には肉牛の部で最高賞となる内閣総理大臣賞を3大会連続で獲得するなど、高い実力を持つブランド牛として知られています。宮崎牛は、旨味成分のオレイン酸を多く含むため、生活習慣病の予防も期待できます。脂の融点が低く、口に入れた瞬間に溶けだす良質な脂身のさっぱりとした味わいは、女性にも人気です。
ええ、宮崎牛は、血統管理、飼育環境、そして餌にもこだわり抜いて育てられているので、他の和牛とは一線を画す味わいですよ。
ホンマに、この世で1番美味しい肉やと思いますわ！
宮崎牛、いつか食べてみたいです。
プロが教える！自宅で作る宮崎牛ステーキ
自宅で宮崎牛のステーキを焼けるのは、うれしいですね。
✅ 宮崎牛のステーキを自宅で美味しく焼くためのコツを、宮崎市の焼肉・鉄板焼店「橘通りミヤチクAPAS」の朝稲店長に教えていただきました。
✅ 解凍は電子レンジではなく、冷蔵庫でゆっくりと行うことで、うま味成分が逃げるのを防ぎます。
✅ 焼く際には、強火で表面をしっかりと焼き、うま味を閉じ込め、ひっくり返すのは一度だけにするのがポイントです。また、焼いた後、5分ほど置いて全体に熱を通し、油を浸透させることで、中まで美味しく仕上がります。
さらに読む ⇒TBS NEWS DIG出典/画像元: https://newsdig.tbs.co.jp/articles/mrt/864891?display=1プロの技を参考に、私も自宅で宮崎牛ステーキに挑戦してみたいです。
いい肉の日に宮崎牛を美味しく食べるためのプロの秘訣を紹介。宮崎市の橘通りミヤチクAPASの朝稲店長が、自宅でフライパンを使って宮崎牛のロースステーキを美味しく調理する方法を伝授。ポイントは、解凍は冷蔵庫でゆっくりと行い、ドリップを防ぐこと。調理では、大判のまま焼き、強火で表面をしっかりと焼き、うま味を閉じ込めること。ひっくり返すのは一度だけ、その後は余熱で火を通すこと。最後に弱火で仕上げ、コショウで風味付ければ、ジューシーで美味しい宮崎牛のステーキが完成する。
ポイントは、解凍と焼き方の丁寧さですね。
おおきに！プロの技、勉強になりますわ！
私も美味しいステーキを焼いてみたいです。
ミヤチクオンラインショップのこだわり
ミヤチクオンラインショップでは、宮崎牛の様々な商品が販売されているんですね。
✅ 株式会社ミヤチクは、9月28日(土)に宮崎牛、宮崎ブランドポーク、ハム・ソーセージの直売店で「肉の日」を開催します。
✅ 当日は、宮崎牛ロースが通常価格より30%OFF、冷凍の匠(3D冷凍)の宮崎牛・宮崎ブランドポークが通常価格より25%OFF、宮崎牛が通常価格より20%OFF、宮崎ブランドポークが通常価格より10%OFFとなります。
✅ この機会に、美味しい宮崎県産のお肉をぜひお買い求めください。
さらに読む ⇒グルメプレス｜最新グルメ情報をいち早くキャッチ！グルメ・飲食専門プレスリリース情報サイト出典/画像元: https://gourmetpress.net/1247051/冷凍の匠という3D冷凍技術は、美味しさを保つための工夫ですね。
ミヤチクオンラインショップでは、冷凍の宮崎牛・宮崎ブランドポークを全て冷凍の匠(3D冷凍)でお届けしています。
ミヤチクオンラインショップでは、品質管理にも力を入れているので安心してお買い求めいただけますよ。
通販で美味しいお肉が買えるのは便利やなぁ。
オンラインショップで宮崎牛のお肉を買ってみたいです。
宮崎牛は、その品質の高さだけでなく、様々な商品展開や通販サービスでも、私たちの食生活を豊かにしてくれます。
💡 宮崎牛は、全国和牛能力共進会で4大会連続で内閣総理大臣賞を受賞した、日本を代表するブランド牛です。
💡 宮崎牛は、きめ細かいサシと、柔らかな肉質が特徴で、口の中でとろけるような味わいが魅力です。
💡 ミヤチクオンラインショップでは、様々な宮崎牛商品を販売しており、自宅でも手軽に宮崎牛の味を楽しむことができます。
