2foods：ヘルシージャンクフードでプラントベースフードを身近に？とは！？
💡 2foodsは、植物由来の食材を使用した「ヘルシージャンクフード」を提供するブランドです。
💡 動物性食材を使わず、健康面にも配慮した商品が特徴です。
💡 2foodsは、店舗展開だけでなく、オンラインショップでも商品を販売しています。
それでは、2foodsについて詳しく見ていきましょう。
2foods：ヘルシージャンクフードでプラントベースフードを身近に
本日は、この2foodsから発売された植物由来の卵「Ever Egg」についてお話をお伺いしたいと思います。
✅ 2022年6月1日より、植物由来の卵「Ever Egg（エバーエッグ）」と、それを用いた「エバーエッグオムライス」が販売開始されました。
✅ 「Ever Egg」は、カゴメ株式会社との共同開発商品で、人参と白いんげん豆を原料に、独自技術の「野菜半熟化製法」を用いて開発されたとのことです。
✅ 販売は2foodsオンラインショップと都内6店舗で行われ、冷凍タイプで提供されます。
さらに読む ⇒
2foods(トゥーフーズ) | 植物由来で、もっとおいしくココロ踊る方へ出典/画像元: https://2foods.jp/blogs/news/20220601「Ever Egg」は、卵のようなふわふわとした食感が実現されているんですね。興味深いですね。
株式会社TWOが展開するプラントベースフードブランド「2foods」は、動物性原料不使用の「ヘルシージャンクフード」をコンセプトに、おいしくてやみつきになるプラントベースフードを提供しています。2foodsは、カゴメ株式会社と共同開発した植物由来の「卵」である「EverEgg」と「エバーエッグオムライス」を一般販売開始しました。EverEggは、にんじんや白いんげん豆を原料とし、卵のようなふわふわとした食感と風味を実現しており、大豆不使用でコレステロールフリーです。エバーエッグオムライスは、Makuakeで目標金額の6倍以上の応援購入を集め、話題となりました。開発担当者は、卵を使用したオムライスのような味や食感を出すことにこだわり、満足感のある仕上がりにしたと語っています。2foodsは、最新のフードテクノロジーを駆使した商品開発で、プラントベース業界を盛り上げたいと考えていますが、開発コストの高さが課題となっています。今後、コスト削減に取り組みながら、より多くの人にプラントベースフードを身近に感じてもらえるよう、商品開発を進めていく予定です。
ええ、確かに食感も風味も卵に似ていて、全く違和感がないですね。大豆不使用でコレステロールフリーなのも嬉しいです。
コレステロールフリーって、つまりは、健康に良いってことやな！ワシも、コレステロール値が気になってたんやけど、これで安心して食べられるわ！
卵の代わりに使えるものって、色々あるんですね。今度、挑戦してみます！
2foodsのコンセプト：ヘルシージャンクフードで食文化を変える
次に、2foodsのコンセプトについてお話をお伺いしたいと思います。
公開日:2021/10/30
✅ 2foodsは、「Yummy」と「Healthy」を兼ね備えたヘルシージャンクフードをコンセプトとする、プラントベースフードブランドです。
✅ 卵不使用のドーナツサンドやヴィーガンデザートなど、約60種類のプラントベースフードを提供しています。
✅ 渋谷ロフト店、アークヒルズ店、ラボキッチン（人形町）の3店舗をグランドオープンし、イートイン、テイクアウト、デリバリーに対応しています。
さらに読む ⇒
ORGANIC & PLANT BASED｜オーガニック&プラントベース – ORGANIC PRESS発 プラントベース・ヴィーガン情報サイト出典/画像元: https://plantbased.organic-press.com/news/news2021-021/ヘルシージャンクフードというコンセプトは、まさに新しい食文化の提案ですね。
株式会社TWOが展開するプラントベースフードブランド「2foods」は、動物性原料不使用の「ヘルシージャンクフード」をコンセプトに、地球環境への配慮とエシカルな社会実現を目指しています。ジャンクフードのような五感を刺激する美味しさの中に健康とエシカルな要素を盛り込むことで、幅広い層に受け入れられる新しい食文化を創造することを目指しています。「2foods」は、ヴィーガンという言葉を前面に出さずに、ヘルシージャンクフードという親しみやすいコンセプトで、プラントベースフードをより身近なものにしたいと考えています。そのため、菜食主義者だけでなく、様々な分野の食のプロフェッショナルと連携し、ジャンクフードのようなリーズナブルで中毒性のあるプラントベースフードの開発に取り組んでいます。「2foods」の代表的な商品は、カラフルなプラントベースドーナツ、濃厚なカカオの味わいが特徴の「生食感の濃厚ガトーショコラ」、豆乳や胡麻、ピーナッツ、ソイミートを使った「濃厚やみつき担々麺」などがあります。これらの商品は、見た目や食感だけでなく、素材にもこだわり、合成着色料、化学調味料、動物性原料不使用、低トランス脂肪酸油の使用など、健康面にも配慮しています。「2foods」は、店舗展開に加えて、オンラインショップでの販売や、カゴメとの共同開発による「2foodsプラントベースオムライス」など、様々な取り組みを通じて、プラントベースフードの認知度向上と普及を目指しています。
2foodsは、食の楽しみだけでなく、環境問題や倫理的な問題も考慮している点が素晴らしいですね。
ヘルシージャンクフードって、ホンマにええとこ取りやな！美味しいもんを、健康的に、しかも地球にも優しいなんて、最高やん！
2foodsのお店、行ってみたいです！
2foods 秋の限定商品：和テイストで秋の味覚を満喫
では、2foodsの秋の限定商品を紹介していただきます。
✅ TWOが運営する「2foods」は、秋のテーマ「Flavors of Japanese Autumn」を掲げ、芋、栗、抹茶など日本の秋の味覚を使ったドーナツやレアチーズケーキなど7種類の秋季限定商品を販売しています。
✅ 商品は、和の要素を洋菓子と組み合わせ、秋の味覚を現代風にアレンジしたものです。
✅ 商品は2foods渋谷ロフト店、銀座ロフト店で、2024年11月4日(月・祝)まで販売されています。
さらに読む ⇒原宿系｜Harajuku ファッション情報ならストリートガールズスナップ sgs109出典/画像元: https://sgs109.com/n/18416/和テイストで秋の味覚を満喫できる商品、いいですね。
2024年8月29日（木）より、2foodsの渋谷ロフト店と銀座ロフト店で、秋の限定商品「Flavors of Japanese Autumn」が発売されます。テーマは「Flavors of Japanese Autumn」で、芋、栗、抹茶を主役にした和テイストのドーナツ、レアチーズケーキ、ドリンク、サラダの全7種が展開されます。ドーナツは、ほろ苦カラメルソースの「お芋カラメルドーナツ」、華やかな酸味の「甘栗カシスドーナツ」、濃厚な抹茶の「濃厚抹茶ショコラドーナツ」の3種。デザートは、甘酸っぱいカシスのアクセントが特徴の「濃密レアチーズケーキお芋ブリュレ」。ドリンクは、芳醇な抹茶と濃厚なさつまいもの「お芋カラメル抹茶ラテ」、和紅茶の香る「カシスのジュレティー」の2種。さらに、1食で1日に必要な野菜の半分が摂れる「彩り鮮やか秋野菜のシーザーサラダ」も登場します。秋の穏やかな雰囲気をイメージしたグレーズの色使いや、素材の味を活かした見た目にも秋を感じられる商品展開で、国内のお客様はもちろん、訪日観光客にも楽しんでいただける商品となっています。
秋の限定商品、すごく魅力的ですね。和のテイストが、洋菓子に組み合わさっているのが斬新です。
秋の味覚、最高やな！特に、お芋と抹茶の組み合わせは、間違いないわ！
お芋と抹茶のドーナツ、美味しそうですね。
2foodsストア：ヘルシージャンクフードを気軽に楽しめる空間
2foodsの店舗について詳しく教えてください。
公開日:2024/03/01
✅ 「2foods」は、ジャンクフードのような美味しさでありながら、健康と栄養バランスを考慮したプラントベースフードを開発しました。
✅ 健康志向と環境への配慮が高まっている中、この商品は、従来のプラントベースフードに対する消費者の不満点を解消し、味が美味しく、栄養価も高いという点が評価されています。
✅ 今回の商品を通じて、美味しく食事をすることで健康と環境に貢献できるという理想的な食生活を実現するプラントベースフードの普及が期待されています。
さらに読む ⇒FNNプライムオンライン｜フジテレビ系FNN28局のニュースサイト出典/画像元: https://www.fnn.jp/articles/-/664912?display=full健康志向と環境への配慮が高まっている中で、2foodsのようなブランドは非常に重要だと思います。
2foodsストアは、植物由来の゛ヘルシージャンクフード゛を提供するお店です。野菜から作られたオムライスやハンバーガー、ドーナツなど、大人から子どもまで楽しめるメニューが揃っています。栄養にもこだわっており、オリジナルの植物由来パウダー「SUPERPBF」を配合することで、さらに栄養価の高いフードメニューを提供しています。2foodsストアは、植物由来食品をもっと気軽に楽しめる場所を目指しており、次世代のフードカルチャーを発信しています。
2foodsストアは、プラントベースフードを気軽に楽しめる空間ですね。
2foodsのハンバーガー、食べてみたいわ！
2foodsのハンバーガー、美味しいって評判ですね。
2foodsのオンラインショップ：様々なニーズに対応する商品ラインナップ
2foodsのオンラインショップについて教えてください。
公開日:2022/05/24
✅ 「2foods」は、動物性食材を植物性で代替した「ヘルシージャンクフード」を提供するプラントベースフードブランドです。
✅ 同店では、アメリカンサイズのプラントベースハンバーガーや、カゴメと共同開発したプラントベースエッグ「エバーエッグ」を使用したオムライスなど、見た目も味も本格的なプラントベースフードを提供しています。
✅ 「2foods」では、ハンバーガーのパティやオムライスの卵、カレーのチキン、ラーメンのスープなど、様々なメニューにおいて、動物性食材を植物性で代替することで、従来のジャンクフードのイメージを覆す、ヘルシーで満足度の高い食事を提供しています。
さらに読む ⇒Mart出典/画像元: https://mart-magazine.com/spot/gourmet-spot/212780/オンラインショップで様々な商品が揃っているのは、とても便利ですね。
2foodsは、「ヘルシージャンクフード」をコンセプトに、健康志向とジャンクフードの両方を満たすプラントベースフードを提供しています。「Yummy（But So Healthy）」シリーズでは、見た目にも楽しく、味覚を刺激する商品で、我慢せずに食べたいものを美味しく健康的に食べられるように工夫されています。オンラインショップでは、お店で人気のオリジナルメニューをはじめ、様々なシチュエーションで楽しめる商品ラインナップを提供しています。「WellnessSeries」は、ジャンクフードの美味しさをヘルシーな形で楽しめる商品で、ギルトフリーな食生活をサポートします。「DailySeries」は、本格的な味わいを気軽に楽しめる商品で、日常的な食生活をより豊かにします。
オンラインショップで色々な商品が購入できるのは、嬉しいですね。
オンラインショップで手軽に買えるのは、ありがたいわ！
オンラインショップでお買い物してみたいです。
本日は、2foodsについて詳しくご紹介いただきありがとうございました。
💡 2foodsは、植物由来の食材を使用した「ヘルシージャンクフード」を提供するブランドです。
💡 動物性食材を使わず、健康面にも配慮した商品が特徴です。
💡 2foodsは、店舗展開だけでなく、オンラインショップでも商品を販売しています。
