ザテンダーハウスダイニングは一体どんなお店？ペルーと日本の融合料理とは！？
💡 白金台駅近くにあるペルー料理店「ミラスフローレス」は、シックな雰囲気で広々とした空間を持つ、ホテルのラウンジのようなレストランです。
💡 ザテンダーハウスダイニングは、ペルー料理と日本食材を融合させた『コミーダニッケイ料理』を提供するオールデイダイニングです。
💡 ザテンダーハウスダイニングは、東京都港区白金台にあるダイニングバー、中南米料理、ビアガーデンです。
それでは、ザテンダーハウスダイニングの魅力に迫っていきましょう。
ザテンダーハウスダイニングの概要
ザテンダーハウスダイニングは、カウンター席、ソファー席、オープンテラスなど、様々な席があり、個室も完備しているんですね。
✅ 白金台駅近くにあるペルー料理店「ミラスフローレス」は、シックな雰囲気で広々とした空間を持つ、ホテルのラウンジのようなレストランです。
✅ ランチメニューは、3,800円のブエノスコースなど、リーズナブルな価格でペルー料理を楽しめるコースが用意されています。コース内容は月替わりで、季節の食材を使った料理が提供されます。
✅ ペルー料理独特の香辛料が使われた料理は、日本食とは異なる風味を楽しめ、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しみたい方におすすめです。子連れの場合は、パスタランチや朝食がおすすめです。
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travel memo出典/画像元: https://www.travelnomemo.com/entry/the-tender-house-dining落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しみたい方におすすめですね。
THETENDERHOUSEDINING（ザテンダーハウスダイニング）は、東京都港区白金台にあるダイニングバー、中南米料理、ビアガーデンです。白金台駅から徒歩5分の場所に位置し、店内はダイニング73席、テラス24席の合計97席を備えています。店内はオシャレで落ち着いた雰囲気で、カウンター席、ソファー席、オープンテラスなど、様々な席があります。個室もあり、10～20名まで利用可能です。メニューは、コース、飲み放題、食べ放題などがあり、日本酒、ワイン、カクテルも充実しています。料理は、野菜料理、魚料理など、こだわりのメニューが揃っています。ランチは800～1030、1100～1700、ディナーは1730～2200まで営業しています。月～金曜日のディナーは当日17時までに予約がない場合休業となります。土・日・祝日は貸切営業のため休業となる場合がございます。テイクアウトは上記営業時間で販売しています。予約は電話またはオンラインで可能です。THETENDERHOUSEDININGはデート、接待、家族での食事など、様々なシーンに利用できます。
なるほど、白金台という立地柄、落ち着いた雰囲気のお店が多いんですね。
白金台って、なんか、高級なイメージやねんけど、ランチはリーズナブルなんやね。
個室があるのは嬉しいです。大人数で利用できそうなので、今度友達と行ってみようかなと思います。
ペルーと日本の融合料理
日本食の技術とペルーの食材を組み合わせたニッケイ料理は、どんな料理なのでしょうか？
✅ ペルー料理と日本料理を融合させた「コミーダ・ニッケイ」は、日系移民の努力により発展し、ペルーのグルメ観光を牽引する存在となっている。
✅ 「ラテンアメリカ・ベストレストラン50」に選ばれた「マイド」は、オーナーシェフのミツハル・ツムラ氏が、伝統的な日本料理の技術とペルーの食材を組み合わせ、独創的なニッケイ料理を提供している。
✅ 「マイド」は、高品質な食材と手間を惜しまない調理で、複雑な創作料理を提供しているため、高価格だが、世界中の食通から支持を得ている。そして、今後の展開として、よりカジュアルなニッケイ料理を提供する「イクゾ」をオープンする予定である。
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ぐるなびPRO - お店の課題を、繁盛のヒントに。出典/画像元: https://pro.gnavi.co.jp/magazine/t_res/cat_7/a_1353/ペルーの食材と日本食材を組み合わせることで、新しい食の世界が生まれるんですね。
ザテンダーハウスダイニングは、ペルー料理と日本食材を融合させた『コミーダニッケイ料理』を提供するオールデイダイニングです。ペルー料理の豊かな食材や食文化を尊重しながら、現代的なアレンジを加えた日本食材で作る創作ペルー料理を、新感覚の料理として提供しています。白金台プラチナ通りのレストラン「THETenderHOUSEDINING」では、テイクアウト・デリバリーでも好評の「ペルビアンバーガー」と「ペルビアンチーズバーガー」を、カフェタイム限定で店内提供を開始します。店内で出来立ての美味しさを楽しめる、ペルーのエッセンスを取り入れたハンバーガーは、オリジナルの濃厚なテリヤキソースとアヒソースを使用し、肉厚のパティとの相性抜群です。開放的なテラス席もあり、キンキンに冷えたペルーの黄色いコーラ「インカコーラ」や、ペルービールとともに、穏やかな白金の昼下がりを楽しめます。提供時間は1500～1700で、価格は「ペルビアンバーガー」が単品¥1350、「ペルビアンチーズバーガー」が単品¥1500です。ポテトセットは＋¥500で追加できます。なお、土・日・祝日は貸切営業のため休業となる場合があり、テイクアウト・デリバリーのご予約はウェブサイトから可能です。
コミーダ・ニッケイ、興味深いですね。日系移民の歴史が、食文化にも影響を与えているんですね。
ニッケイ料理って、なんか、オシャレな響きやな。
ペルーの黄色いコーラ「インカコーラ」も気になります。
ザテンダーハウスダイニングは、ペルー料理と日本料理を融合させた新しいダイニングバーですね。落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を楽しめるお店なので、ぜひ足を運んでみてください。
💡 白金台駅近くにあるペルー料理店「ミラスフローレス」は、シックな雰囲気で広々とした空間を持つ、ホテルのラウンジのようなレストランです。
💡 ザテンダーハウスダイニングは、ペルー料理と日本食材を融合させた『コミーダニッケイ料理』を提供するオールデイダイニングです。
💡 ザテンダーハウスダイニングは、東京都港区白金台にあるダイニングバー、中南米料理、ビアガーデンです。個室もあり、10～20名まで利用可能です。
