バニラージュ：老舗菓子メーカーの挑戦！?本物のバニラ香りを追求するスイーツブランドとは!!?
💡 老舗菓子メーカーが新たな挑戦として立ち上げたバニラ専門スイーツブランド「バニラージュ」を紹介
💡 マダガスカル産ブルボンバニラやタヒチバニラなど、希少なバニラビーンズを使用したスイーツが楽しめる
💡 売り上げの一部を寄付するなど、社会貢献活動にも力を入れている
それでは、最初の章に移ります。
老舗菓子メーカーの挑戦：バニラージュ誕生秘話
バニラージュの誕生秘話、興味深いですね。
✅ 若尾製菓株式会社は、本物のバニラビーンズを使用したスイーツブランド「バニラージュ」を立ち上げ、第一弾商品として「リコ・カタラーナ」をクラウドファンディングサイト「Makuake」にて先行販売を開始した。
✅ 「バニラージュ」は、マダガスカル産の「ブルボンバニラ」と、希少な「タヒチバニラ」の2種類のリコ・カタラーナを提供し、それぞれのバニラの香りの違いを楽しめる。
✅ 「バニラージュ」は、コロナ禍で打撃を受けた観光土産の製造メーカーが、再建をかけて手掛ける自社ブランドであり、売り上げの一部を特定非営利活動法人ワールド・ビジョン・ジャパンに寄付する。
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グルメプレス｜最新グルメ情報をいち早くキャッチ！グルメ・飲食専門プレスリリース情報サイト出典/画像元: https://gourmetpress.net/969925/コロナ禍で苦境に立たされた老舗菓子メーカーが、新たな挑戦としてバニラ専門店を立ち上げたというのは、本当に素晴らしいですね。
若尾製菓株式会社は、長年菓子作りに携わってきた老舗の会社です。1968年に設立され、岐阜県美濃加茂市に拠点を置いています。洋菓子のOEMや観光土産の製造、自社ブランドの展開など、幅広い事業を行ってきました。しかし、コロナ禍の影響で観光土産市場が低迷し、経営は厳しい状況にありました。そこで、新たな事業として、2020年10月にオンラインストアをオープンしました。そして、2022年7月には、自社ブランド「バニラージュ」を立ち上げました。バニラージュは、本物のバニラビーンズを使用したスイーツブランドで、特にマダガスカル産ブルボンバニラを使用した商品が人気です。バニラージュの商品は、クラウドファンディングサイト「Makuake」で先行販売され、2024年3月には、大丸梅田店に初の店舗をオープンしました。
ええ、コロナ禍で観光土産市場が低迷している中で、新たな事業としてオンラインストアをオープンされたのは、まさに時代の変化に対応した素晴らしい戦略ですね。
ホンマやなぁ、コロナ禍で大変やったやろなぁ。でも新しいことに挑戦して、バニラージュを立ち上げたのは、ホンマにエライわ！
私もバニラ大好きです！バニラージュのスイーツ、ぜひ食べてみたいです。
バニラへの情熱：希少な香りを追求する
バニラへのこだわり、凄まじいですね。
✅ ブルボンバニラを使用した「バニラージュ カカオバニーユ」は、チョコレートチップとカカオニブが入ったリッチなクッキーです。
✅ ディアマン生地は柔らかくサクサクとした食感で、バニラとチョコレートの甘さにカカオニブの独特な風味と青りんごのようなアクセントが加わっています。
✅ 「バニラージュ」は、マダガスカル産のバニラビーンズを使ったバニラ香りを主役にしたスイーツブランドで、ハチドリをモチーフにした美しいパッケージが特徴です。
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チョコレート大事典出典/画像元: https://chocolate.bishoku.info/brand/vanillage/ブルボンバニラの特徴を活かしたお菓子作り、本当に魅力的ですね。
バニラージュは、高価で貴重なバニラビーンズの特徴を活かしたお菓子作りを通して、本物のバニラの香りを届けたいという想いで誕生しました。バニラは、開花期間がたった1日の希少な花で、かつてはハリナシバチやハチドリだけが受粉をしていました。1841年に人工的な受粉方法が発見され、商業栽培が可能になりましたが、栽培から収穫までには長い年月と手間がかかります。そのため、近年バニラビーンズの価格は高騰しています。バニラージュでは、世界で最もバニラ生産量が多いマダガスカル産ブルボンバニラの中でも、最高級グレードAのAMPIANAVANILLAを使用しています。このバニラビーンズは、農薬や化学肥料を使わずに自然栽培され、アメリカのオーガニック認証を受けています。さらに、フランス産発酵バターを使用することで、バニラの香りを一層引き立てています。
バニラビーンズの価格高騰は、近年大きな問題になっています。しかし、バニラージュでは最高級グレードのバニラを使用されているんですね。
ホンマに、バニラって高級品やで。でも、バニラージュのスイーツはそれだけの価値があるわ。
ハチドリのロゴマーク、可愛いですね！
バニラが紡ぐ優しさ：癒しを届け、未来を育む
バニラの香りには、心身に癒し効果があるんですね。
✅ 「バニラ―ジュ」は、本物のバニラビーンズを使った、バニラの香りを存分に楽しめるスイーツブランドです。
✅ 第一弾として、マダガスカル産「ブルボンバニラ」とタヒチ産「タヒチバニラ」の2種類のバニラのカタラーナを先行販売し、その後はクッキーやフィナンシェなどの商品をリリース予定です。
✅ バニラの香りは心身に癒しを与え、日々の疲れを癒す効果も期待できます。
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wayu 若尾製菓 online store出典/画像元: https://store.wakaoseika.co.jp/blogs/news/%E6%96%B0%E3%83%96%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%89-%E3%83%90%E3%83%8B%E3%83%A9-%E3%82%B8%E3%83%A5-makuake%E3%81%AB%E3%81%A6%E5%85%88%E8%A1%8C%E8%B2%A9%E5%A3%B2バニラージュのスイーツは、見た目も美しく、心身に癒しを与えてくれるんですね。
バニラージュの商品は、ただお腹を満たすだけでなく、疲れた時や心がザワザワした時に食べることで、心が優しくなるようなお菓子を目指しています。バニラの甘い香りは、癒し効果をもたらし、気持ちも満たしてくれるでしょう。バニラージュのロゴマークは、小さなハチドリが火の中に水を落としていく様子を表しており、一滴一滴が誰かの役に立つようにとの想いが込められています。バニラージュの売り上げの一部は、特定非営利活動法人ワールド・ビジョン・ジャパンに寄付され、アジアまたはアフリカの子どものための教育支援資金として活用されています。バニラージュは、本物のバニラを味わう喜びと、世界の子供たちへの支援を繋げたいと考えています。
バニラは、古来より薬効があるとされ、精神安定効果も期待できるんですよ。
ホンマやなぁ、バニラって聞くと、なんか落ち着くもんやなぁ。
売り上げの一部を寄付するって、素敵ですね！
バニラのハーモニー：多彩なスイーツと香りの冒険
バニラージュのスイーツ、どれも魅力的ですね。
✅ バニラ専門スイーツブランド「バニラージュ」が、大丸東京店で限定ショップをオープンし、希少なタヒチバニラを使用したカタラーナなどを販売する。
✅ 限定ショップでは、タヒチバニラの他に、マダガスカル産のブルボンバニラを使用したカタラーナも用意されている。
✅ その他、オンラインで販売されているバニラフィナンシェやディアマンバニーユなどの焼き菓子も販売される。
さらに読む ⇒ファッションブランド・デザイナー情報 - Fashion Press出典/画像元: https://www.fashion-press.net/news/104041様々なバニラスイーツが楽しめるのは嬉しいですね。
バニラージュは、様々なバニラスイーツを提供しています。中でも人気が高い商品は、リコ・カタラーナです。リコ・カタラーナは、冷凍でお届けされ、底面にカラメルを敷いているため、型から外すととろりとしたカラメルが全体に広がります。半解凍でアイスクリームのように、解凍後はプリンのように柔らかく、お好みのタイミングで様々な口どけを楽しめます。バニラージュでは、マダガスカル産「ブルボンバニラ」と、さらに希少な「タヒチバニラ」の2種類のリコ・カタラーナを提供しています。ブルボンバニラは、まっすぐに甘い香りが特徴で、タヒチバニラは、フローラルでスパイシーな香りが特徴です。大丸東京店では、ブルボンバニラを使用した「ディアマンバニーユ」、カカオニブを加えた「カカオバニーユ」、バニラフィナンシェなども販売されています。
タヒチバニラは、ブルボンバニラに比べて、フローラルな香りが強いのが特徴です。
おおきに！バニラ専門スイーツやったら、バニラの種類によって味が違うんやろなぁ。
私もいつか、タヒチバニラのスイーツを食べてみたいです！
未来への香り：進化し続けるバニラージュ
バニラージュの今後の展開、楽しみですね。
公開日:2024/03/01
✅ 「バニラージュ」は、最高品質の「マダガスカル産 ブルボンバニラ」や「タヒチバニラ」などを使用したバニラ専門店として、2023年2月に誕生しました。
✅ 3月1日にオープンした大丸梅田店では、バニラ香るクッキーやフィナンシェ、リコ・カタラーナなど、様々なバニラスイーツが販売されています。
✅ 「バニラージュ」は、日々忙しい30～40代の女性をターゲットとし、高級な素材を使いながらも、気軽に楽しめるスイーツを提供することで、日々の疲れを癒すお手伝いをしたいと考えています。
さらに読む ⇒Lmaga.jp | 関西を遊ぶニュースサイト出典/画像元: https://www.lmaga.jp/news/2024/03/798192/バニラージュが、これからも多くの人々に愛されるブランドになっていくことを願っています。
バニラージュは、今後も新たな商品開発に挑戦し、多くの人に本物のバニラの魅力を届けたいと考えています。2024年3月には、大丸梅田店に初の店舗をオープンし、店舗限定商品や新商品も販売予定です。バニラージュは、バニラの甘い香りを届け、忙しい日々を過ごす人々に癒しを提供することを目指しています。ぜひ、バニラージュのスイーツで、極上の癒し時間をお過ごしください。
バニラージュは、まだ誕生したばかりのブランドですが、今後の成長が楽しみですね。
ホンマに、これからのバニラージュの展開が楽しみやなぁ！
私も、バニラージュの新しいスイーツをぜひ試してみたいです。
バニラージュは、本物のバニラビーンズを使用したスイーツで、心身に癒しを与えてくれるだけでなく、社会貢献活動にも力を入れている素晴らしいブランドです。
💡 老舗菓子メーカーが新たな挑戦として立ち上げたバニラ専門店
💡 マダガスカル産ブルボンバニラやタヒチバニラなど、最高品質のバニラビーンズを使用
💡 売り上げの一部を寄付するなど、社会貢献活動にも力を入れている
