「パンおいしいまま」は革命的な冷凍保存袋？パンの美味しさを守る秘密とは！？
💡 「パンおいしいまま」は、パンの鮮度を保持するための専用袋です。
💡 冷凍によるパンの劣化を防ぎ、風味や食感を損なわずにおいしさを保つことができます。
💡 多くのベーカリーで採用され、業務用としても活躍しています。
それでは、最初の章に入っていきましょう。
「パンおいしいまま」誕生秘話
「パンおいしいまま」の誕生秘話、興味深いですね。
✅ LDK誌の「パン保存袋」調査で、機能素材株式会社の「パンおいしいまま」が最高評価を獲得しました。
✅ 「パンおいしいまま」は、冷凍によるパンの劣化を抑え、風味や食感を損なわずにおいしさを保つ冷凍保存袋です。
✅ 同製品は、多くのベーカリーで採用されており、業務用でも活躍しています。
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PR TIMES｜プレスリリース・ニュースリリースNo.1配信サービス出典/画像元: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000024.000068771.html4年の開発期間を経て生まれた製品なんですね。開発者の皆様の苦労がしのばれます。
「パンおいしいまま」は、LDKのパン保存袋調査で最高評価BestBuyを獲得し、ベーカリー様向け出荷が100万枚を突破した、パンの鮮度を保持するための専用袋です。4年の開発を経て、2020年にマクアケプロジェクトでデビューし、素材から開発された唯一のパン専用鮮度保持袋として、パン業界の問題解決に役立つことを目指しています。
ええ、この製品はパン業界の課題解決に大きく貢献する可能性を秘めていると思います。
4年かぁ、長いようで短いんやなぁ。でも、ホンマにええもんは時間かけて作られるんやな。
4年も開発していたんですね！すごいですね！
「パンおいしいまま」の優れた機能
それでは、次は「パンおいしいまま」の機能について詳しく見ていきましょう。
✅ 「パンおいしいまま パン専用冷凍袋」が2024年2月より順次発売される。
✅ この商品はパンを美味しく冷凍保存するための専用袋で、パン本来の味を保つことができる。
✅ 詳細はPR TIMESのプレスリリースを参照。
さらに読む ⇒CLASSY.［クラッシィ］ ｜ ファッション・ビューティ・ライフスタイル・ウェディングの最新情報 ｜ 光文社出典/画像元: https://classy-online.jp/partner/prtimes/163627/焼きたての香りを閉じ込め、しっとりとした食感を実現するだけでなく、冷凍庫臭も防ぐことができるんですね。これは画期的です！
「パンおいしいまま」は、焼きたての香りを閉じ込め、しっとりとした食感を実現するだけでなく、冷凍保存でも品質と風味を保持する優れた保存袋です。温かいパンを袋に入れることで、しっとりとした食感を保ち、冷凍庫臭をブロックし、リベイクなしでも美味しいまま楽しめます。さらに、翌日でも焼きたての風味を保ち、冷凍することでさらに風味を強化できます。
この技術は、パンの美味しさを保つだけでなく、食の安全にも貢献するでしょう。
冷凍庫臭、ホンマに嫌やねん。これがあれば、安心してパンを冷凍できるわ。
冷凍しても美味しいって、すごく魅力的です！
「パンおいしいまま」が実現する、ベーカリーにとってのメリット
続いて、「パンおいしいまま」がベーカリーにもたらすメリットについてお話します。
✅ 機能素材株式会社が「パンおいしいまま」シリーズの新商品「パンおいしいまま冷凍袋」を2024年2月より順次発売することを発表しました。
✅ 本製品は、パンの風味を損なわず、霜の成長を抑え、冷凍パンの劣化を防ぐ特殊素材で作られています。また、家庭用冷凍庫内のニオイ移りを防ぎ、焼き立てパンの香りを守ります。
✅ 開発元の機能素材株式会社は、本冷凍袋が焼き立てパンの風味を保ち、冷凍後の品質を向上させることを実証実験で確認しており、さらに、ベーカリーシェフからも冷凍パンの美味しさを評価されています。
さらに読む ⇒愛媛新聞ONLINE出典/画像元: https://www.ehime-np.co.jp/article/prtimes21881ロスパンの削減やブランドイメージの向上にも貢献できるのは素晴らしいですね。
「パンおいしいまま」は、幅広いサイズ展開で、様々な種類のパンに対応しており、別注サイズや印刷も可能です。冷凍での消費期限を延ばし、香り・品質の劣化を抑えることで、生産効率の向上、ロスパンの削減、汗による劣化防止、カビ対策、米粉やハード系パンの水分コントロール、ブランドイメージの向上、SDGｓ対策にも貢献します。
この製品は、ベーカリーの経営効率向上に役立つだけでなく、環境問題にも配慮した素晴らしい製品だと思います。
ロスパン減らせるのは、経済的にもええし、環境にもええわな。まさに一石二鳥や！
環境問題にも貢献できるのは、嬉しいです！
「パンおいしいまま」がもたらす、ユーザーからの喜びの声
それでは、ユーザーからの喜びの声を紹介しましょう。
✅ 「パンおいしいままPro」は、焼きたてパンの香りを閉じ込め、おいしく保存できる、パン専用の保存袋です。
✅ 乾燥や結露からパンを守り、冷凍庫内のニオイ移りも防ぎ、パンの劣化を防ぐ効果があります。
✅ パンの種類や状態に合わせて、袋に入れるタイミングを調整することで、しっとりとした食感や乾燥した食感など、好みの状態に保存できます。
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機能素材株式会社出典/画像元: https://kinousozai.co.jp/panbagpro.html10万個の出荷達成、すごいですね！ユーザーからの支持も厚いことが分かります。
「パンおいしいまま」は、発売から1年7ヶ月で10万個の出荷を達成し、多くのユーザーから支持を得ています。パン教室の先生85%が美味しくなったと評価し、冷凍配送のクレームがゼロになったベーカリーや、2日目の方が美味しい食パンを生み出したベーカリーもあります。
ユーザーからの評価が高いことは、この製品の品質の高さを証明しています。
10万個って、ホンマに凄いな！みんなパン大好きやなぁ。
冷凍庫の必需品になりそうですね！私も使ってみようかな。
「パンおいしいまま」の使い方と保管方法
最後は「パンおいしいまま」の使い方と保管方法について説明します。
✅ 機能素材株式会社が、パンの風味を逃さず保管できる袋「パンおいしいまま」の業務用を発売しました。
✅ この袋は、高保香性、酸化防止、霜減少、衛生的な保全などの機能を持ち、パンの風味を長時間保ちます。
✅ パン屋さんの間で評判が高く、冷凍パン事業に使用するケースも増えています。
さらに読む ⇒記事掲載数No.1 プレスリリース配信サービス出典/画像元: https://www.atpress.ne.jp/news/266963適切な保管方法を守れば、パンの美味しさをより長く楽しめるんですね。
「パンおいしいまま」は、大サイズ（パン1斤程度）と小サイズ（パン半斤程度）の2種類があり、食品衛生法に適合し、BPAフリー、焼却しても有毒ガスは発生しません。焼きたてパンは70℃以下に冷ましてから袋に入れ、可能な限り早く冷凍するのがおすすめです。常温保存する場合は、高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。
この製品は、パンの美味しさを最大限に引き出すための工夫が凝らされていますね。
保管方法も大事やな。せっかくの美味しいパン、美味しく食べたいもんね。
これからパンを冷凍保存する時は、この方法を試してみます！
本日は、「パンおいしいまま」についてご紹介させて頂きました。皆様の食生活がより豊かになることを願っています。
💡 「パンおいしいまま」は、パンの美味しさを保つための専用冷凍保存袋です。
💡 多くのベーカリーで採用され、ユーザーからも高い評価を得ています。
💡 パンの品質と風味を維持することで、食生活の質を高めることができます。
