カレン族のコーヒー農園！タイ・チェンマイの環境保護と文化体験？コーヒー農園のヒミツとは！？
💡 カレン族の文化と伝統について詳しく解説します。
💡 カレン族のコーヒー農園が環境保護に貢献している実態をご紹介します。
💡 カレン族のコーヒー農園がタイ・チェンマイでどのように発展しているのか解説します。
それでは、最初のテーマに移ります。
カレン族の文化と伝統
カレン族の文化は、本当に奥深いですね。
公開日:2020/05/29
✅ カレン族では、女性が結婚の申し出を行い、男性は女性の家に婿入り婚をします。この慣習は母系社会であるカレン族の社会制度に由来します。
✅ カレン族の女性は伝統的に手織りで民族衣装を製作します。民族衣装の色は既婚・未婚を示し、女性は結婚すると黒色の衣装を着用します。
✅ カレン族の民族衣装は、お寺に行くときや日常生活でも着用され、伝統技術は母から娘へと受け継がれています。
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カレン族シルバー、青銅器の龍リング - クロマニヨン出典/画像元: https://www.cromagnon.net/karen_ethnic_costume/カレン族の女性が結婚すると黒色の衣装を着用するというのは、興味深いですね。
タイとミャンマーの国境に住むカレン族は、独自の言語、文字体系、民族衣装、そして自然との共生に基づいた農耕文化を持つ文化豊かな民族です。彼らの言語はチベット・ビルマ語族に属し、トーンシステムを持つことで複雑さを増しています。文字体系は19世紀にアメリカ宣教師によって考案されたもので、ビルマ文字を基にしています。カレン族の民族衣装は色彩豊かで、幾何学模様や動植物のモチーフを織り込み、彼らの世界観や信仰を表しています。衣装は手織りで製作され、結婚式や祭りなどの特別な行事には今でも着用されます。彼らの農耕文化は焼畑農業と水田稲作が中心であり、自然との共生を大切にする精神的な側面も持ち合わせています。しかし、グローバル化や気候変動の影響で、彼らの伝統的な文化は変化を迫られています。カレン族の文化は、言語、衣装、農耕文化を通して、彼らの歴史、信仰、世界観を映し出し、現代社会においても重要な役割を果たしています。その文化の継承と変容は、私たちにとって貴重な学びとなるでしょう。
カレン族の伝統的な生活様式は、自然との共生を大切にする精神が感じられますね。
カレン族って、ホンマに面白い文化やなぁ。結婚の申し出が女性からって、斬新やないか！
カレン族の民族衣装、とても綺麗で華やかですね。
カレン族集落におけるコーヒー農園視察
次は、カレン族のコーヒー農園の視察についてお話しましょう。
✅ タイのチェンマイにあるHuay Sompoi villageでは、カレン族の人々が環境に優しいオーガニックコーヒー栽培を行っており、農薬を一切使用していません。
✅ コーヒー豆は品質重視で、熟したチェリーのみを収穫し、洗浄や乾燥にも細心の注意を払い、3ヶ月間熟成させています。
✅ 小型焙煎機で丁寧に焙煎し、清潔な環境で管理することで、高品質なコーヒーを提供しています。
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Saphan出典/画像元: https://saphan-official.com/archives/220環境に優しいオーガニックコーヒー栽培は、素晴らしいですね。
本視察は、松井研究室の研究テーマ『社会問題の解決』の一環として、株式会社Saphanとの共同研究検討のため、ミャンマーからの移民支援を行う同社のコーヒー農園視察を実施しました。視察対象は、チェンマイから南西80kmにあるHuaysompoivillageというカレン族の集落で、約100世帯400人が暮らしています。ツアーでは、コーヒー園の視察に加え、機織り体験、滝の散策、夕食のバーベキューなど、カレン族の文化に触れる貴重な体験をしました。コーヒー農園は、自然の山に下生えのようにコーヒーの木を植えており、急斜面のため収穫は大変です。森林保護と現金収入獲得を両立しており、近隣の焼き畑を防ぐ効果もあるとのことです。タイでは、3月には農業に備えて大規模な野焼きが行われ、大気汚染が深刻化しています。視察中にマスクをせずに深呼吸をすると、喉がひりつく感覚がありました。今回の視察を通して、コーヒー事業を通して移民支援を行うSaphan社の取り組みや、タイにおける野焼き問題について理解を深めることができました。
タイの野焼き問題、深刻ですね。コーヒー事業を通して移民支援を行うSaphan社の取り組みは、社会貢献にも繋がっていると感じます。
コーヒー農園、ホンマに大変そうやなぁ。でも、美味しいコーヒーができるんやったら、がんばってほしいわ！
カレン族の方々が、環境保護に貢献しているのは素晴らしいですね。
近代化と伝統農業の狭間で
カレン族の近代化と伝統農業の狭間での葛藤について考えてみましょう。
公開日:2024/08/24
✅ タイで最も人口が多い少数民族であるカレン族は、タイとミャンマーの国境沿いの地域に多く住んでおり、タイ北部が主な居住地です。カレン族は、白カレン族、黒カレン族、赤カレン族、Pweカレン族の4つのグループに分かれており、タイには約35万人が住んでいます。
✅ カレン族の歴史はチベット・ビルマ族にまで遡り、中国王朝からの侵略などを経て、タイやミャンマーに定住しました。言語はスゴー語とパオ語が主な言語で、タイ語は後から学んだようです。
✅ カレン族は農業を基盤とした生活を送っており、稲作を中心に、野菜や唐辛子などの作物を栽培しています。また、豚や鶏といった家畜も飼育し、食料や儀式で使用しています。宗教はアニミズム、キリスト教、仏教が混在しており、村によってはそれぞれの信仰が共存している場合もあります。
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マニタビ出典/画像元: https://manitabi.com/2024/08/25/karen-people-information/ジョニの葛藤は、現代社会における伝統文化の継承と発展の難しさを感じさせますね。
ジョニは、カレン族の伝統的な生活を守りながら、近代的な農業に取り組む中で、カレン族としてのアイデンティティと伝統的な農業の価値を見直す機会を得る。当初は開発プログラムに希望を見出していたジョニだが、近代的農業による貧困からの脱却が、村人たちの生活と環境を破壊している現状に気づく。特に、土壌や水源の汚染、コミュニティの崩壊、借金による貧困の増大などを目の当たりにし、近代化の負の側面に直面する。一方で、伝統的な農業「ク」と呼ばれるカレン族の森林ローテーション農業は、持続可能性とコミュニティの連帯を育む、より効率的で環境に優しい方法だと気づき、その価値を再認識する。ジョニは、カレン族の伝統的な世界観と「ク」の重要性を理解することで、レイジーマンという生き方に目覚める。これは、近代化の波によって失われかけていたカレン族の伝統的な価値観を取り戻すための、ジョニ自身の精神的な転換点と言えるだろう。
カレン族の伝統的な農業「ク」は、持続可能な農業のモデルとして注目されています。
伝統的な農業って、ホンマに奥が深いんやなぁ。近代化だけじゃダメってことがよく分かったわ。
カレン族の文化を守るために、私たちもできることを考えていきたいですね。
チェンマイ・コーヒーツアー コーヒーと文化体験
次は、チェンマイ・コーヒーツアーについてご紹介します。
✅ タイ・チェンマイ発祥の人気コーヒーショップ「ＡＫＨＡ ＡＭＡ ＣＯＦＦＥＥ（アカアマコーヒー）」が日本に上陸。神楽坂にオープンした店舗は、無農薬・手摘みで栽培されたアカ族の村のコーヒー豆を使用したスペシャルなコーヒーを提供しています。
✅ 店内はタイ・チェンマイの雰囲気を醸し出し、ゆったりとした時間を過ごせる空間となっています。コーヒー以外にも、ヴィーガンのブラウニーやグルテンフリーのスコーンなど、体に優しいスイーツも用意されています。
✅ アカ族のコーヒー豆を使ったスペシャルなコーヒーを味わいながら、チェンマイの雰囲気を満喫できるカフェとして、コーヒー好きはもちろん、タイ文化に興味がある方にもおすすめです。
さらに読む ⇒ リビング東京Web出典/画像元: https://mrs.living.jp/tokyo/town_gourmet/reporter/3899063チェンマイの雰囲気が味わえるカフェ、行ってみたいです。
チェンマイ・コーヒーツアーは、コーヒーができるまでの工程を体験できる、カレン族の村での1泊2日のツアーです。コーヒー農家のクイさんの案内で、コーヒー豆の収穫から洗浄、発酵、乾燥、焙煎まで、実際に手を動かしながら学びます。また、カレン族の伝統的な生活様式や自然との共生について学び、豊かな自然の中でリラックスできます。参加者からは、コーヒーへの理解が深まった、カレン族の文化に触れることができた、自然の中でリラックスできた、などの感想が寄せられています。
チェンマイ・コーヒーツアーは、コーヒーと文化を同時に楽しめる素晴らしい体験ですね。
コーヒー豆の収穫から焙煎まで、ホンマに体験できるんやったら、行ってみたいなぁ！
コーヒー農家の方々の努力と情熱が伝わってくるツアーですね。
カレン族のコーヒー農園は、環境保護と文化体験を同時に楽しめる魅力的な場所ですね。
💡 カレン族のコーヒー農園は、環境に優しいオーガニックコーヒー栽培を行っている。
💡 カレン族のコーヒー農園は、タイ・チェンマイで発展しており、観光客にも人気が高い。
💡 カレン族のコーヒー農園では、コーヒー豆の収穫から焙煎までを体験できるツアーを実施している。
