マヌカハニー、効果と選び方！知っておきたいMGOとは？健康効果と品質評価、徹底解説!!
💡 マヌカハニーの抗菌力は、一般的な蜂蜜の数倍高い
💡 マヌカハニーは、MGO値によって効果が異なる
💡 マヌカハニーを選ぶ際は、UMF、MGO、MGSなど品質評価指標を参考に
それでは、マヌカハニーの驚くべき効果について、詳しく見ていきましょう。
マヌカハニーの発見とMGOの解明
マヌカハニー、聞いたことありますけど、実はよく分かっていなかったなぁ...。
公開日:2024/10/25
✅ この記事では、マヌカハニーの品質を示す指標である「UMF」「MGO」「MGS」の3つのブランドマークについて解説しています。
✅ それぞれのブランドマークの特徴と、数値の意味、検査体制について説明し、マヌカハニーを選ぶ際にどのブランドマークを基準にするべきか、それぞれの特徴を比較して理解できるように解説しています。
✅ さらに、マヌカハニーを選ぶ際の基準や、摂取量の目安、注意点についても触れ、消費者が安心してマヌカハニーを選べるように情報提供しています。
さらに読む ⇒���路��出典/画像元: https://kawashima-ya.jp/contents/?p=5804マヌカハニーの品質評価って、こんなに細かく違うんですね。
勉強になりました！。
マヌカハニーは、ニュージーランド原産のハチミツで、高い殺菌・抗菌作用を持つことで知られています。
その効果の源は、他のハチミツには含まれない食品メチルグリオキサール（MGO）という成分です。
MGOは、従来のハチミツに含まれる過酸化水素よりも強力で、熱や光にも強いことから、幅広い場面で効果を発揮します。
マヌカハニーの抗菌力は、ニュージーランドのワイカト大学ピーター・モラン博士によって発見され、「Unique Manuka Factor（UMF）」と名付けられました。
その後、ドイツのドレスデン大学トーマス・ヘンレ教授により、UMFの正体がメチルグリオキサールであることが解明されました。
マヌカハニーは、メチルグリオキサールの含有量によって「UMF」や「MGO」などの品質評価基準で管理されています。
1960年代にセント＝ジェルジ・アルベルトによってメチルグリオキサールが発見され、生物のエネルギー生産過程で生成される有機化合物であることが明らかになりました。
マヌカハニーには、メチルグリオキサールの前駆体であるジヒドロキシアセトンが多く含まれており、貯蔵過程でメチルグリオキサールが生成されます。
マヌカハニーの抗菌活性を正確に測定するために、MGOの含有量を測定するシステムが開発されました。
このシステムでは、HPLC分析を用いてMGOの濃度を測定し、マヌカハニーの抗菌活性を評価します。
MGOの含有量は製品ラベルに表示されており、消費者にとって重要な情報となっています。
ほうほう、つまりマヌカハニーは、スーパーハチミツやねんね！
マヌカハニーの抗菌力とメチルグリオキサールの効果
マヌカハニーの抗菌力は、メチルグリオキサールの含有量で決まるんですね！。
✅ マヌカハニーの強い抗菌活性は、マヌカの花蜜に含まれるメチルグリオキサール（MGO）という成分によるものです。MGOは、ハチミツが作られる段階で、花蜜中のジヒドロキシアセトンとアミノ酸やタンパク質が反応して生成されます。
✅ MGOは、ハチミツの貯蔵中に、ジヒドロキシアセトンが減少する一方で増加し、その結果、抗菌活性が強まります。
✅ マヌカハニーの品質保証基準には、MGOの他にUMFがあります。UMFは、マヌカハニーの抗菌活性を示す指標で、MGOと同様に、マヌカハニーの品質を保証する役割を果たします。
さらに読む ⇒��m������Ѓz����y��W�@�g�b�v�y��W出典/画像元: http://www.taiyo-pharm.co.jp/manuka/link/mgoumf.htmlメチルグリオキサールの働き、すごいですね！体にも良さそうで嬉しいです。
マヌカハニーの抗菌作用を担う物質はメチルグリオキサールです。
マヌカハニーは一般的なハチミツに比べて、メチルグリオキサールを数百倍も高濃度で含有しており、抗菌力が高い点が特徴です。
メチルグリオキサールは、ケトンとアルデヒドの両方の性質を持ち、蛋白質を変性させて殺菌効果を発揮します。
また、マクロファージの活性化、発がん性阻止にも効果があります。
マヌカハニーの効果は、メチルグリオキサールの含有量によって異なり、MGO値で表されます。
MGO100+以上のマヌカハニーは医療効果があるとされ、ニュージーランドでは医療用に処方されています。
MGO550+以上のマヌカハニーはピロリ菌の除菌効果も期待できますが、希少価値が高いです。
メチルグリオキサールは天然成分であり、副作用の報告はなく、安全性が確認されています。
発がん性については、東北大学の小川教授の論文で、糖尿病患者の体内で合成されるメチルグリオキサール濃度が高いと、血管障害が進行するという研究結果が報告されていますが、これは食物メチルグリオキサールとは別であり、直接的な関連性は否定されています。
マヌカハニーのメチルグリオキサールの効果は、世界中で研究されており、副鼻腔炎、静脈下腿潰瘍、創傷治癒などに対して、抗生物質よりも効果的で安全であるという結果が得られています。
へぇ～、メチルグリオキサールって、ホンマにスゴイ成分やな！
マヌカハニーの様々な効果と注意点
マヌカハニーの幅広い効果に驚きました！。
✅ マヌカハニーはニュージーランド原産の「マヌカ」の花から作られた蜂蜜で、高い抗菌作用を持つことが特徴です。一般的な蜂蜜に含まれる過酸化水素に加え、マヌカハニーにはメチルグリオキサール（MGO）という抗菌作用成分が含まれており、その効果は一般的な蜂蜜の8倍とも言われています。
✅ マヌカハニーは、風邪や感染症の予防、怪我や口内炎の改善、腸内環境の改善など、幅広い健康効果が期待されています。MGOの含有量によって効果や用途が異なり、MGO30+は甘味料として、MGO100+は日々の健康維持に、MGO250+は免疫力向上や風邪予防に、MGO350+は抗菌力が高く、MGO500+以上は医療グレードとして傷や火傷の治療に用いられるなど、様々な用途があります。
✅ マヌカハニーは、水分が低く糖分が高いことから、菌が繁殖しにくく、腐らない性質を持っています。そのため、賞味期限が過ぎても安全に食べることができる場合が多いです。実際に、3000年前のエジプトのピラミッドから発掘されたハチミツも、腐ることなく安全に食べることができたという記録があります。
さらに読む ⇒マヌカハニー専門店 ハニーフュージョン出典/画像元: https://shop.honey-fusion.com/pages/mgo%E3%81%AE%E6%95%B0%E5%80%A4マヌカハニー、こんなに色々な効果があるんですね！驚きです！。
マヌカハニーに含まれるメチルグリオキサールは、抗菌作用を持つ天然成分です。
体内の菌を除去し免疫力を高め、炎症や不快症状を軽減する効果があります。
ピロリ菌にも効果があることが研究で証明されており、特に喉の痛み、咳、口内炎などの症状緩和に効果が期待できます。
歯周病予防や虫歯予防にも効果があるとされています。
マヌカハニーは自然由来のため、体に必要な善玉菌は残しながら、不要なウィルスや菌を取り除くことができます。
ただし、治療薬ではなく健康食品であるため、効果を保証するものではありません。
発がん性や副作用の報告はありませんが、1歳未満の子供には与えないように注意が必要です。
マヌカハニーの殺菌力は「MGO値」で表されます。
MGO値が高いほど殺菌力が高く、値段も高くなります。
目的や予算に合わせて適切なMGO値のマヌカハニーを選びましょう。
えーっ、マヌカハニー、赤ちゃんにはダメなんや！もったいないなぁ。
マヌカハニーの品質評価指標
マヌカハニーの品質評価指標、3つもあるんですね。
✅ ニュージーランド原産の希少なはちみつ「マヌカハニー」は、高い抗菌力で注目されています。
✅ マヌカハニーの抗菌力はUMF、MGO、MGSの3つの規格で数値化され、それぞれ特徴があります。
✅ マヌカハニーは、抗菌力が高いほど数値が高くなり、用途に合わせて適切な数値のものを選ぶことが大切です。
さらに読む ⇒マヌカランド - インポーター直営のマヌカハニーオンラインショップ出典/画像元: https://manukaland.jp/blogs/blogs/howmgo3つの指標の違い、分かりやすく説明していただきありがとうございました。
マヌカハニーの抗菌活性を示す指標として、UMF、MGO、MGSの3つがあります。
UMFは消毒液のフェノール液との抗菌力を比較したもので、数値が高いほど抗菌力が高いことを示します。
MGOは抗菌活性の主成分であるメチルグリオキサルの含有量を示し、数値が高いほど抗菌力が高いです。
MGSはモラン教授が提唱した指標で、従来のUMFの検査結果のバラつきを解消するために考案されました。
3つの指標はそれぞれ数値に違いがありますが、抗菌活性レベルに関してはほぼ同じと考えてよいでしょう。
マヌカハニーを選ぶ際には、自分のニーズや好みに合った指標と数値のマヌカハニーを選ぶことが重要です。
例えば、日常的に摂取したい場合はUMF5+（MGO100+）、より高い効果を期待する場合はUMF15+（MGO550+）以上のマヌカハニーを選ぶことをおすすめします。
なるほど、つまりマヌカハニーは、ブランドによって質が違うってことやな！
マヌカハニーの多岐にわたる効果と今後の期待
マヌカハニーはピロリ菌の抑制効果も期待できるんですね！。
✅ ピロリ菌は胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍などの消化器疾患、さらには胃がんの原因であることが明らかになり、近年ではその除菌が重要視されている。
✅ ピロリ菌は、衛生環境が悪かった戦中・戦後の世代に多く感染しており、日本人の約半分が感染しているという。
✅ ピロリ菌感染による胃潰瘍やがんのリスクを避けるためには、抗生物質を用いた除菌が必要だが、近年では薬剤耐性菌の出現により除菌率が低下している。
さらに読む ⇒★マヌカハニー・効果・ピロリ菌・除菌・メチルグリオキサール含有量が最高出典/画像元: https://www.strongmanukahoney.co.nz/sp/nzshousai2.htmマヌカハニーのピロリ菌への効果、さらにがん細胞の増殖を抑える効果もあるなんて、すごいですね！。
マヌカハニーは、ニュージーランド原産のハチミツで、高い殺菌・抗菌作用を持つことで知られています。
その効果の源泉は、メチルグリオキサール（MGO）という殺菌成分です。
MGOは、従来のハチミツに含まれる過酸化水素よりも強力で、熱や光にも強いことから、幅広い場面で効果を発揮します。
特に注目すべきは、ピロリ菌の抑制効果です。
ピロリ菌は、胃がんの原因となることもあるため、その抑制は健康維持に重要です。
マヌカハニーは、ピロリ菌の繁殖を抑え、胃の健康に貢献するとされています。
さらに、マヌカハニーは、喉の炎症、傷や火傷の治癒、肌荒れ予防など、さまざまな健康問題に効果を発揮する可能性があります。
その殺菌・抗菌作用は、善玉菌を殺してしまうことなく、悪玉菌の増殖を抑えるため、体全体のバランスを整えるのに役立ちます。
マヌカハニーは、その高い殺菌・抗菌作用と多岐にわたる効果から、近年注目を集めている健康食品です。
健康維持や美容目的で、積極的に摂取してみてはいかがでしょうか。
近年、注目されているのが、がん細胞の増殖抑制作用です。
特に、UAE大学のアル・ハマディ教授らの研究では、マヌカハニーががん細胞にアポトーシス（細胞の自殺）を促進する効果があることが示唆されています。
また、大腸がん抑制に関する研究も進んでおり、マヌカハニーのがん抑制効果は世界中で研究されています。
マヌカハニーは、医薬品として認可されているほど、その効果が期待されています。
ただし、マヌカハニーはあくまでも食品であり、治療効果を保証するものではありません。
がん治療は、医師の指示に従って行うことが重要です。
マヌカハニー、ホンマに万能やな！
マヌカハニーは、様々な効果が期待できる素晴らしいハチミツです。
ぜひ、参考にしてみてください。
💡 マヌカハニーは、高い抗菌力で様々な効果が期待される
💡 品質評価指標にはUMF、MGO、MGSなどがあり、数値が高いほど抗菌力が高い
💡 マヌカハニーを選ぶ際は、用途や予算に合わせて適切な品質のものを選択
