フードバンクって知ってる？社会問題解決のヒントになるかも！フードバンクとは！？

💡 フードバンクは、食品ロス削減と貧困対策を両立させる活動です。

💡 食品ロスの現状や、フードバンクがどのように社会貢献しているのかをご紹介します。

💡 フードバンクに関わる人々の思いや、今後の課題について考えていきましょう。

✅ 3分の1ルールとは、食品メーカーと小売店の間に存在する商習慣で、賞味期限が3分の1を切った商品を小売店に納入することが原則となっている。このルールが、まだ食べられる食品の廃棄につながるフードロスの一因となっている。

✅ 近年、政府主導で食品ロス削減に向けた取り組みが進められており、大手スーパーやコンビニエンスストアなど、3分の1ルールの緩和に応じる企業が増えている。しかし、地方の食品スーパーなどへの拡大や対象商品の拡大など、課題は残っている。

✅ 消費者は、賞味期限にこだわらず、食品の見た目や匂いを判断して消費したり、期限切れ間近の食品をお得に購入できるサービスを利用したりすることで、フードロス削減に貢献できる。

✅ この記事は、貧困率の定義と、絶対的貧困と相対的貧困の違いについて説明しています。

✅ 特に、相対的貧困率は、OECD加盟国36カ国のうち、日本は8番目に高く、15.7％、つまり7人に1人が相対的な貧困層であることを示しています。

✅ 記事は、日本では貧困問題が深刻であり、国内の貧困対策に力を入れる必要があることを主張しています。

✅ フードバンクは、まだ食べられるにも関わらず流通不可となった食品を必要とする人々に無償で配布する活動です。近年はコロナの影響で生活困窮者が増えていることから、フードバンクへの寄付や活動が活発化しています。

✅ フードバンクは食品を受け取る側、企業、行政の三方にとってメリットのある活動です。受ける側には生活費の節約、企業には廃棄コスト削減や環境負荷低減、行政には食品ロス削減という効果があります。

✅ 世界では年間13億トンの食料が廃棄されており、日本でも年間600万トンの食品ロスが発生しています。食品ロスは水やエネルギーの無駄遣いにもつながるため、フードバンク活動は環境負荷の低減にも貢献します。

✅ フードバンクは、流通過程で廃棄される食品を企業から受け取り、必要な施設や団体、困窮世帯に無償で提供する仕組みです。食品ロス削減と貧困家庭への支援という社会的課題の解決に貢献するため、世界中で注目されています。

✅ フードバンクは、食品の寄付、保管、配布といった一連の活動を通して、食品ロス削減と貧困家庭への支援という二つの課題解決を目指しています。食品ロス削減は環境問題に貢献し、貧困家庭への支援は社会の弱者を支える役割を担います。

✅ フードバンクの活動は、企業や個人の寄付、ボランティア活動、政府の政策支援など、様々な主体による連携が不可欠です。食品の安全性、保管環境、効率的な配布体制など、克服すべき課題も多く存在しますが、社会全体で取り組むことで、より持続可能なシステムを構築することができます。

✅ 2015年の国連サミットで採択されたSDGsでは、2030年までに世界全体の一人当たりの食料廃棄を半減させる目標が掲げられています。

✅ 食品ロスの削減は、環境問題だけでなく飢餓の撲滅にも効果があり、複数の社会的課題の解決につながるため、企業が積極的に取り組むべき社会貢献活動です。

✅ 食品ロス削減月間を前に、フードバンクの役割と国際社会との関わりが説明され、食品ロスと貧困という社会課題の解決に向けた法令制定や企業・個人向けの取り組み支援など、行政による後押しが行われていることが示されています。

💡 フードバンクは、食品ロス削減と貧困対策という社会問題の解決に貢献しています。

💡 フードバンクは、企業、個人、行政など様々な主体の連携によって成り立っています。

💡 持続可能な社会の実現に向けて、フードバンク活動への関心を高め、積極的に取り組んでいきましょう。