鮭の簡単レシピ！フライパンで作る酒蒸しは美味しい？鮭の酒蒸し、色々あるけど、どれが一番簡単！？
💡 フライパン一つで簡単に作れる鮭の酒蒸しレシピを紹介
💡 電子レンジで作る簡単レシピも紹介
💡 鮭カマを使った様々なレシピを紹介
それでは、最初のレシピをご紹介いたします。
フライパンで作る秋鮭とキノコの酒蒸し
はい、それでは最初のレシピですね。
✅ 秋鮭を塩で下味をつけ、しめじとえのきたけと一緒にフライパンで酒蒸しにする簡単レシピです。
✅ 鮭は塩を事前にすることで旨みが凝縮され、しっとりふわふわに仕上がります。
✅ フライパン一つで調理でき、短時間で美味しく作れるのが魅力です。
さらに読む ⇒レシピサイトNadia出典/画像元: https://oceans-nadia.com/user/10164/recipe/143936秋鮭の塩加減が食欲をそそりますね。
秋鮭とキノコの酒蒸しは、フライパン一つで簡単に作れる一品。
鮭に塩を振って旨みを凝縮させ、しめじやえのきなどのキノコと一緒に酒蒸しにすることで、しっとりふわふわに仕上がります。
焦げ付きを防ぐために、ガラス蓋付きのフライパンか厚手の鍋を使用し、水分が足りない場合は水を少し加えるようにしましょう。
仕上げにポン酢とすだちをかければ、さっぱりとした味わいが楽しめます。
秋鮭の旨味が凝縮されて、しっとりとしていて素晴らしいですね。
レンジで簡単！鮭ときのこの酒蒸し
続いては、電子レンジを使ったレシピですね。
✅ 鮭ときのこのレンジ酒蒸しは、もやし、鮭、しめじ、まいたけをクッキングシートで包み、電子レンジで加熱する簡単レシピです。
✅ 10分以内で完成し、酒を加えることで鮭がふっくらと仕上がります。
✅ もやしを一番下に敷くことで鮭の脂がうつって美味しくなり、きのこはえのきや椎茸など、他の種類でも楽しめます。
さらに読む ⇒ クラシル出典/画像元: https://www.kurashiru.com/recipe_cards/12656144-c088-43ec-8867-1fcdaa331490もやしと鮭の組み合わせ、これはいいですね。
鮭ときのこのレンジ酒蒸しは、忙しい人向けの簡単レシピ。
もやし、しめじ、まいたけを組み合わせて、わずか10分で完成します。
鮭の脂がもやしに移り、さらに美味しくなります。
酒蒸しにすることで鮭がふっくら仕上がり、キャンディ型に包むことで密閉され、電子レンジで簡単に調理できます。
きのこは、えのきや椎茸など、お好みのものに変えてもOKです。
フライパンで加熱する場合も、油はひかずに弱火で加熱してください。
これは、忙しいサラリーマンや学生さんにはもってこいのレシピですね！
フライパンで作る鮭カマの蒸し焼き
鮭カマを使ったレシピですね。
✅ フライパンで鮭カマを蒸し焼きにする方法を紹介。鮭カマの高さからグリルだと焦げ付きやすいので、フライパンで蒸し焼きにすることで、ジューシーでふっくらとした仕上がりになる。
✅ 鮭カマに塩を振って30分置き、水気を拭き取った後、フライパンで皮目を焼き、酒を加えて蓋をして蒸し焼きにする。
✅ 鮭カマ以外にもハマチなどでも美味しく、臭みが少ないのが特徴。お好みでレモン汁や醤油、生姜醤油などをかけて食べるとより美味しくなる。
さらに読む ⇒レシピ検索No.1／料理レシピ載せるなら クックパッド出典/画像元: https://cookpad.com/jp/recipes/18530957-%E3%82%B8%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%91%E3%83%B3%E3%81%A7%E9%AE%AD%E3%82%AB%E3%83%9E%E3%81%AE%E8%92%B8%E3%81%97%E7%84%BC%E3%81%8D鮭カマの皮目がパリッとしていて美味しそうです。
フライパンで鮭カマを蒸し焼きにするレシピ。
高さのある鮭カマはグリルだと焦げやすいので、蒸し焼きにすることでジューシーでふっくらとした仕上がりになります。
塩を振って水分を拭き取り、皮面を焼き、酒を加えて蒸し焼きにするだけ。
レモン汁や醤油で召し上がれ。
鮭カマの蒸し焼き、いいですね。
簡単！鮭カマのニンニク蒸し焼き
鮭カマのニンニク蒸し焼きですか。
✅ このレシピは、フライパンを使って鮭カマの塩焼きを作る方法を紹介しています。
✅ 塩を振った鮭カマをフライパンで皮目から焼き、焼き色がついたら裏返して蓋をして弱火でじっくり焼けば、中まで火が通り美味しく仕上がります。
✅ レシピ作成者は、栄養士の資格を持ち、保育園での献立作成や調理経験を活かして、幅広い人に楽しんでいただけるレシピを提案しています。
さらに読む ⇒DELISH KITCHEN | 料理レシピ動画で作り方が簡単にわかる出典/画像元: https://delishkitchen.tv/recipes/316764301241090461ニンニクの香りが食欲をそそりますね。
甘塩の鮭カマを、ニンニク、料理酒、塩で蒸し焼きにする簡単レシピ。
フライパンに鮭カマを置き、みじん切りにしたニンニク、料理酒、塩を加えて強火で加熱します。
沸騰したら弱火で蓋をして7分蒸せば完成。
お好みで黒コショウやレモンを添えてどうぞ。
ニンニクと鮭の組み合わせ、これはお酒にも合いますね。
鮭カマを使ったレシピの世界
鮭カマを使った様々なレシピを紹介していただきました。
✅ この記事は、さかなやさんが鮭のカマとハラス焼きを日本酒「神亀」と一緒に楽しんだ様子をブログに綴ったものです。
✅ さかなやさんは日本酒好きで、特に「神亀」のような濃い芳醇なお酒がお好みとのこと。
✅ 記事では、読者からのコメントも紹介されており、鮭のハラス部位や日本酒の好みについて意見交換が行われています。
さらに読む ⇒魚屋三代目日記出典/画像元: https://nsakanaya.exblog.jp/3646268色々なレシピがあるんですね。
様々なユーザーが投稿した鮭カマを使ったレシピは、和風、洋風、中華風など、様々な料理ジャンルにわたっており、簡単なものから本格的なものまで多種多様。
鮭カマを使った料理を探しているユーザーにとって、非常に役立つ情報となります。
鮭カマ、美味い！
様々な鮭のレシピをご紹介しました。
💡 フライパン、電子レンジ、様々な方法で鮭の酒蒸しを作ることができます。
💡 鮭カマを使ったレシピも豊富です。
💡 鮭を使った料理の幅広さを感じますね。
