せいろ料理が体に良いってホント？『あさイチ』で紹介されたレシピから紐解く、いたわりごはんの秘密「あさイチ」で紹介された、体に優しいせいろ料理とは！？
年末年始の疲れに！せいろで作る、体の温まる「いたわりごはん」レシピをご紹介。簡単でおいしく、栄養満点！体の芯から温まる優しい味わいを、ぜひご家庭で。
💡 せいろ料理は、余分な脂を落としながらも、素材本来の旨味を閉じ込めて、栄養素を逃さない調理法です。
💡 番組では、せいろを使った、簡単でおしゃれなレシピが紹介されました。
💡 年末年始の疲れを癒す、いたわりごはんとして、ぜひ試してみて下さい。
それでは、せいろ料理の魅力について詳しく見ていきましょう。
せいろ料理の魅力
年末年始の疲れに効くのは？
せいろ蒸し料理
はい、せいろ料理は、素材本来の味を生かした、あっさりとした旨味が凝縮された、体に優しい料理ですね。
公開日:2024/12/17
✅ 「あさイチ」の「ツイQ楽ワザ」コーナーで紹介された、せいろで作る「オトナ肉じゃが」のレシピです。
✅ 皮付きのじゃがいも、しらたき、玉ねぎ、豚バラ肉をせいろに重ねて、醤油とみりんを回し掛け、15分間蒸すだけで、簡単に作ることができます。
✅ ノンオイルで、素材本来の味を生かした、あっさりとした旨味が凝縮された、体のことを考えた「いたわりごはん」です。
さらに読む ⇒Ordinary Days出典/画像元: https://sc-kogahoncho.jp/10625.html私も、せいろを使った蒸し料理は大好きで、よく作ります。
年末年始の疲れを癒す「いたわりごはん」として、せいろを使った蒸し料理が注目されています。
せいろは蒸気で食材を調理するため、栄養素を逃さず旨味を閉じ込め、余分な脂を落とすことができるので、ヘルシーで体に優しい料理が作れます。
番組では、せいろを使った大人のあっさり肉じゃがや、簡単チャーハン、酒蒸し、おかゆなど、様々なレシピが紹介されました。
そうですね。最近は、健康志向が高まっていることもあり、せいろを使った蒸し料理が注目されていますね。
せいろ料理の魅力：素材、健康、見た目
せいろ料理の魅力は何？
素材本来の旨味を生かせる！
せいろ料理は、素材本来の味を生かせるだけでなく、油を使わずヘルシーに仕上げられるのも魅力ですね。
✅ この記事では、せいろ蒸し料理の魅力とレシピを紹介しています。
✅ せいろ蒸しは100℃を超えないため、素材に負担をかけず、余分な脂を落としながらも旨味と栄養を逃しません。
✅ 紹介されているレシピは、和風バーニャカウダ、蒸しアクアパッツァ、手羽中の甘酢蒸し、蒸し和風麻婆豆腐、茶饅頭の５つで、どれも手軽に作れるヘルシーな料理です。
さらに読む ⇒50代の健康的な生活に役立つフリーマガジンサイト【めりぃさん】出典/画像元: https://merry.inc/recipe-4/見た目も美しく、食卓が華やかになりますね。
せいろ料理の魅力は、素材本来の旨味を生かせること、油を使わずヘルシーに仕上げられること、見た目も美しく食卓が華やかになることです。
番組では、せいろの選び方やお手入れ方法、アレンジ方法なども紹介されており、初心者でも安心してせいろ料理を始められる内容となっています。
せいろ料理は、見た目も美しく、食卓が華やかになりますね。
「あさイチ」で紹介された鮭と長ねぎの酒蒸し
年末年始はどんなご飯でリフレッシュ？
フライパンで作る酒蒸し！
鮭と長ねぎの酒蒸しは、シンプルながらも旨味が凝縮されていて、とても美味しいですね。
公開日:2024/12/17
✅ この記事は、NHK「あさイチ」で放送された「フライパンで！さけと長ねぎの酒蒸し 」のレシピを紹介しています。
✅ 料理酒と塩だけで作るシンプルな味付けで、鮭と長ねぎの旨味が存分に引き出され、フライパン一つで簡単に作れるのが魅力です。
✅ 記事では、同日に放送された「ツイQ楽ワザ・いたわりごはん」で紹介されたレシピのまとめへのリンクも掲載されています。
さらに読む ⇒miraku 〜美楽食〜出典/画像元: https://sayweb.jp/36122.htmlフライパン一つで簡単に作れるのも魅力ですね。
年末年始は、せいろを使った「いたわりごはん」で、心身ともにリフレッシュしてみてはいかがでしょうか。
NHK「あさイチ」で放送された「フライパンで！さけと長ねぎの酒蒸し」のレシピは、料理酒と塩だけのシンプルな味付けで鮭と長ねぎの旨味が引き立つ一品。
甘塩鮭を使う場合は塩はまぶさずに、長ねぎと鮭をフライパンに入れ、料理酒と水を加えて煮立たせ、10分蒸せば完成。
お好みで黒酢、ごま油、しょうゆなどを加えてもよい。
私も、鮭と長ねぎの酒蒸しは大好きで、よく作ります。
「ツイQ楽ワザ・いたわりごはん」で紹介されたレシピ
「ツイQ楽ワザ」で紹介された料理は何？
肉じゃが、チャーハン
せいろで作るなんちゃってチャーハンは、ご飯がふっくらと仕上がり、蒸し料理ならではの優しい味わいが楽しめますね。
公開日:2024/12/17
✅ NHK「あさイチ」で紹介された「せいろで作るなんちゃってチャーハン」は、冷やご飯、玉ねぎ、卵、鶏ガラスープの素、塩、ごま油、黒こしょうを材料とし、せいろで10分蒸すことで作る優しい味のチャーハンです。
✅ せいろで作ることで、ご飯がふっくらと仕上がり、蒸し料理ならではの優しい味わいが楽しめます。
✅ 夜食にもぴったりな、簡単で体に優しいレシピです。
さらに読む ⇒知っ得レシピ出典/画像元: https://www.e-recipe.site/tv/asaichi241217_itawari02/夜食にもぴったりな、簡単で体に優しいレシピですね。
同日放送された「ツイQ楽ワザ・いたわりごはん」では、せいろで肉じゃがやせいろでなんちゃってチャーハンなどのレシピも紹介された。
せいろで作るなんちゃってチャーハンは、ご飯がふっくらと仕上がり、蒸し料理ならではの優しい味わいが楽しめますね。
いたわりごはん：心と体の休息
年末年始の疲れに効く、優しいレシピとは？
心と体をいたわるごはん
年末年始の食べ過ぎで疲れた胃腸に優しいレシピですね。
✅ この記事は、年末年始の食べ過ぎで疲れた胃腸に優しいレシピを紹介しています。
✅ 消化に良い食材や調理方法を解説し、主食、おかず、スープ、デザート・飲み物といったカテゴリー別に具体的なレシピを紹介しています。
✅ それぞれのレシピに、胃腸への優しさやアレンジ方法などのポイントが記載されており、疲れた胃腸の回復をサポートする内容となっています。
さらに読む ⇒キナリノ｜自分らしい暮らしがかなうライフスタイルメディア出典/画像元: https://kinarino.jp/cat4/38138消化に良い食材や調理方法が紹介されていて、参考になります。
年末年始のお疲れを癒す、いたわりごはんのレシピを参考に、優しい味わいで心と体を休めてみてはいかがだろうか。
年末年始のお疲れを癒す、いたわりごはんのレシピを参考に、優しい味わいで心と体を休めてみてはいかがだろうか。
今回の記事では、せいろ料理の魅力と、年末年始にぴったりのいたわりごはんのレシピを紹介しました。
💡 せいろ料理は、素材本来の味を生かし、栄養素を逃さず、余分な脂を落とすことができる健康的な調理法です。
💡 番組では、せいろを使った様々なレシピが紹介され、どれも簡単に作れるものばかりでした。
💡 年末年始は、せいろを使った「いたわりごはん」で、心身ともにリフレッシュしてみてはいかがでしょうか。
