鶏むね肉レシピ:簡単で美味しく、賢く節約!「あさイチ」で紹介された人気レシピとは?鶏むね肉レシピの進化形!!
「あさイチ」で話題の鶏むね肉レシピ集!柔らかジューシー、簡単アレンジで毎日食べたい♪ 水炊き、ピカタ、ソテー…冷蔵庫にあるもので作れる節約術も満載!
💡 鶏むね肉は安価で栄養価が高い食材です。
💡 様々な料理に活用でき、飽きずに美味しく食べられます。
💡 この記事では、テレビ番組「あさイチ」で紹介された鶏むね肉レシピを3つご紹介します。
それでは、鶏むね肉を使った、美味しく簡単に作れるレシピを紹介してまいります。
鶏むね肉のピカタトマトソース:夏の定番レシピ
「あさイチ」で紹介された鶏むね肉料理は?
ピカタトマトソース
鶏むね肉を薄切りにすることで、柔らかく仕上がりますね。
公開日:2023/07/12

✅ NHK「あさイチ」の「みんな!ゴハンだよ」コーナーで紹介された、料理研究家・きじまりゅうたさんによる「鶏むね肉のピカタ トマトソース」のレシピを紹介しています。
✅ 鶏むね肉を薄切りにし、繊維を断ち切ることで柔らかく仕上げ、卵と小麦粉で衣をつけ、オリーブオイルで焼いた鶏むね肉に、ミニトマト、ケチャップ、水、酢などを煮詰めたソースをかけ、シュレッドチーズとパセリを添えた料理です。
✅ 材料や作り方、ポイントなどが詳しく説明されており、誰でも簡単に作れるように工夫されています。
さらに読む ⇒知っ得レシピ出典/画像元: https://www.e-recipe.site/tv/asaichi230712_recipe/トマトソースの酸味と甘みが、鶏むね肉によく合っていて、食欲をそそります。
2023年7月12日放送のNHK「あさイチ」のコーナー「みんな!ゴハンだよ」では、料理研究家のきじまりゅうたさんが「鶏むね肉のピカタトマトソース」のレシピを紹介しました。
鶏むね肉を薄切りにし、小麦粉、卵、オリーブオイルで焼き上げた後、トマトソースをかけ、シュレッドチーズをトッピングした夏にぴったりの一品です。
トマトソースは、ミニトマトを炒め、ケチャップ、水、酢、塩を加えて煮詰めて作ったもので、酸味と旨味が鶏むね肉によく合います。
なるほど、繊維を断ち切ることで柔らかく仕上がるんですね。勉強になります!
冷蔵庫にあるもので簡単!玉ねぎドレッシングで鶏むね肉を柔らかく
冷蔵庫の玉ねぎドレッシングで何を作れる?
鶏むね肉ソテー
玉ねぎドレッシングを使うのは斬新ですね。
公開日:2024/10/01

✅ 「たまねぎドレッシングの鶏むね肉ソテー」は、鶏むね肉をたまねぎドレッシングで下味をつけ、焼き上げることで簡単に味が決まる、ヘルシーで時短なレシピです。
✅ 鶏むね肉は柔らかく仕上がるだけでなく、ドレッシングの酸味と甘みが旨味を引き立てます。さらに、ぶなしめじを加えることで食感のアクセントと深みのある味わいをプラスします。
✅ 市販のたまねぎドレッシングを活用し、鶏むね肉をそぎ切りにすることで火の通りが均一になり、短時間で美味しく仕上げることができます。
さらに読む ⇒ZIP特集まとめ&旅&グルメ出典/画像元: https://zip.shigeyuki.net/?p=6248ドレッシングの酸味と甘みが、鶏むね肉の味を引き立てて、とても美味しく仕上がります。
2024年10月1日のNHK「あさイチ」では、冷蔵庫にある玉ねぎドレッシングを活用した「たまねぎドレッシングで鶏むね肉のソテー」のレシピが紹介されました。
鶏むね肉を一口大に切り、たまねぎドレッシングで揉み込み5分置くことで、ドレッシングの酢や砂糖がタンパク質を分解し、柔らかく仕上がります。
その後、フライパンで鶏肉とぶなしめじを炒め、鶏肉に火が通れば、小ねぎを散らして完成です。
番組では、冷蔵庫の使い切り術として、様々な食材や調味料を無駄なく活用するアイデアが紹介されています。
ほんまや、冷蔵庫にあるもんだけで作れるのはええなぁ!
素材本来の味を楽しむ!究極の水炊き
鶏むね肉を柔らかくする秘訣は?
大根おろし汁に漬ける
大根おろしを使うのは、鶏むね肉を柔らかくするのに効果的なんですね。
公開日:2024/12/18

✅ この記事は、テレビ番組「あさイチ」で紹介された、浜内千波さん考案の「鶏むね肉と大根の水炊き鍋」のレシピについて解説しています。
✅ 大根おろしの酵素の力で鶏むね肉を柔らかく仕上げる点が特徴で、味付けは後からするシンプルな鍋つゆを使用し、具材本来の味を楽しむことができます。
✅ 〆は牛乳とチーズを加えてカルボナーラ風にアレンジできるなど、様々な楽しみ方ができる一品です。
さらに読む ⇒オレンジログ出典/画像元: https://deme-checker.com/asaichi-mizutaki-hamauchichinami/素材本来の味を楽しむことができる水炊き、いいですね。
NHKあさイチで放送された「究極の水炊き」のレシピでは、鶏むね肉を大根おろしの汁に漬け込み、柔らかくしっとりとした仕上がりを実現します。
素材の味を最大限に引き出すため、塩だけでいただくのがおすすめです。
調理時間は30分。
材料は2人分として、鶏むね肉、大根、にんじんを使用します。
大根をすりおろし、その汁に鶏むね肉をつけ、20分ほど置きます。
大根とにんじんをピーラーでスライスし、土鍋で鶏むね肉、大根、にんじんを煮込みます。
具材に火が通ったら、塩や大根おろし&ポン酢でいただきます。
大根おろしの酵素って、すごいですね!
冷蔵庫活用術でマンネリ脱出!様々なレシピを紹介
冷蔵庫の残り物で何ができる?
ヘルシー鍋も作れます!
冷蔵庫にあるもので簡単に作れるのは魅力的ですね。
公開日:2015/12/16

✅ この記事は、文豪たちに愛された老舗のすき焼き店3店を紹介しています。
✅ それぞれ、江知勝(湯島)では関東風すき焼き、今朝(新橋)では松阪牛のすき焼き、ぼたん(淡路町)では鳥すき焼きを提供しています。
✅ 各店は創業当時からの伝統を守り、厳選された食材とこだわりの調理法で、昔ながらのすき焼きの味を堪能できます。
さらに読む ⇒ うまい肉出典/画像元: https://ure.pia.co.jp/articles/-/27053?page=2様々なレシピを紹介していただき、マンネリ脱出に役立ちそうです。
番組では、冷蔵庫の残り物を活用したヘルシー鍋や、老舗すき焼き店のテクニックも紹介されており、マンネリ打破に役立つ内容となっています。
なるほど、冷蔵庫の中身を有効活用するのは大事やな!
鶏むね肉レシピ:美味しく、簡単に、そして賢く!
鶏むね肉を美味しく作る秘訣は?
様々なレシピで紹介!
鶏むね肉は、色々な料理に使えるので、重宝しますよね。

✅ この記事は、鶏むね肉を使った5つのレシピを紹介しています。
✅ 紹介されているレシピは、よだれ鶏、甘辛みぞれ煮、塩からあげ、鶏チリ、チキンフリッターです。
✅ どのレシピも簡単に作ることができ、鶏むね肉を美味しく調理するアイデアが満載です。
さらに読む ⇒ クラシル出典/画像元: https://www.kurashiru.com/lists/39229843-0846-4d43-baa4-bf7fed0fb29bどれも簡単に作れそうで、挑戦してみたくなりました。
これらのレシピは、鶏むね肉を美味しく調理する方法を様々な角度から紹介しており、視聴者にとって参考になる内容となっています。
鶏むね肉料理、こんなにいっぱいあるんや!
今回の記事では、鶏むね肉を使った様々なレシピを紹介しました。
💡 鶏むね肉は、安価で栄養価が高く、様々な料理に活用できます。
💡 今回ご紹介したレシピ以外にも、鶏むね肉を使った美味しいレシピはたくさんあります。
💡 ぜひ、色々な方法で鶏むね肉料理を楽しんでみてください。