カカオ豆の価格高騰はなぜ？チョコレートの未来は？カカオ豆の供給不足とは!!?
ガーナ産カカオ豆事情！価格高騰の裏で進む児童労働、環境問題、そして最新動向。チョコレートの未来は？
💡 カカオ豆の価格が急騰し、チョコレート業界に影響を与えている。
💡 カカオ豆の供給不足が価格高騰の原因の一つ。
💡 カカオ豆の価格高騰は、チョコレートの価格上昇につながる可能性がある。
それでは、カカオ豆の価格高騰の現状について詳しく見ていきましょう。
ガーナのカカオ豆とチョコレート
日本のチョコレートの原料、ガーナ産カカオ豆はどんな特徴がある？
世界第2位の生産国
カカオ豆の生産過程と、ガーナの現状について詳しく教えていただきありがとうございます。
公開日:2023/02/27
✅ ガーナ共和国はカカオ豆の生産量世界第2位の国であり、高品質なカカオ豆を生産することで知られています。特にフォラステロ種は、病害虫に強く、酸味と苦み、渋みのバランスがよいことで有名です。
✅ ガーナでは、児童労働や森林減少が大きな課題となっています。児童労働は、貧困が原因で学校に通えずに農作業に従事させられるケースや、人身売買によって強制労働させられるケースなどがあります。森林減少は、違法な金の採掘や森林破壊によるカカオ農園の拡大が原因の一つです。
✅ ガーナのカカオ農園では、貧困が深刻な問題となっており、貯蓄や融資を受ける機会が少ないなど、経済的な困窮に陥っている農家が多くいます。カカオ業界では、児童労働問題を解決するために、農家や村の状況をモニタリングし、問題が見つかった場合に対応する仕組みを構築しています。また、農家の収入増加を支援し、子どもの教育環境を改善することで、児童労働の撲滅を目指しています。
さらに読む ⇒Do well by doing good.jp出典/画像元: https://dowellbydoinggood.jp/contents/column/645/ガーナのカカオ豆は、品質が高く、チョコレートに深みを与えてくれると聞いています。
しかし、児童労働や森林減少など、課題も多いとのこと。
大変な状況ですね。
カカオ豆は、西アフリカで多く生産されており、その中でもガーナは世界第2位の生産国です。
ガーナ産カカオ豆は、日本に輸入されるカカオ豆や関連製品の約80%以上を占めています。
ガーナでは、カカオ豆は発酵されてチョコレートへと加工され、スーパーでガーナ産カカオ豆から作られたチョコレートが販売されています。
カカオはフルーツであり、ラグビーボールほどの大きさの果実の中に、白い果肉に包まれたカカオ豆が30～50粒入っています。
ガーナでは、農家が生産したカカオ豆を国が買い取る制度があり、集荷業者に運ばれていきます。
ええ、まさにその通りですね。ガーナのカカオ豆は、チョコレートの原料として世界的に高く評価されています。しかし、一方で、貧困や環境問題など、解決すべき課題も多く存在します。
カカオ生産における課題
カカオの生産にはどんな課題がある？
児童労働と貧困
カカオ生産における課題について、詳しく教えていただきありがとうございます。
公開日:2019/03/11
✅ バレンタインデーを前にチョコレートの需要が高まっている一方で、カカオ豆の生産地では貧困や児童労働といった問題が深刻化している。
✅ 名古屋市の洋菓子店「カフェタナカ」のパティシエ、田中千尋さんは、店頭でカカオ豆の特徴や産地の現状を説明することで、消費者にチョコレートの原料となるカカオ豆の生産現場の現状を知ってもらおうとしている。
✅ カカオ豆の多くは発展途上国で生産されており、農家は貧困、児童労働、後継者不足、病害など様々な問題を抱えている。
さらに読む ⇒ニュースサイト出典/画像元: https://mainichi.jp/articles/20190209/k00/00m/040/108000cチョコレートを食べる私たちには、あまり知られていない現実ですね。
カカオ豆の生産に携わる人々の苦労を考えると、チョコレートのありがたみが一層深まります。
カカオは、児童労働や環境問題などの課題を抱えています。
西アフリカでは、家族単位の小規模農家が多く、労働力不足から子どもたちが収穫や運搬など危険な労働に従事しています。
教育環境の不足や貧困により、子どもたちは学校に通えず労働を強いられるケースも少なくありません。
カカオ農家は低収入で生活所得を満たすことができず、極度の貧困状態にあることが多く、児童労働につながる要因となっています。
カカオの価格や生産量の向上など、根本的な解決策が必要です。
そうやな、チョコレートを食べるのは好きやけど、カカオ豆の生産現場の現状は知らんかったわ。ホンマに大変やな。
カカオ豆供給の減少と価格高騰
カカオ豆供給はどうなっている？
大幅に減少
カカオ豆の供給減少と価格高騰について、詳しく教えていただきありがとうございます。
✅ カカオ豆の価格が急騰しており、チョコレート業界に打撃を与えている。
✅ 西アフリカのコートジボワールとガーナで、土地収奪や異常気象、病害などが原因で収穫量が減少していることが、価格高騰の要因となっている。
✅ カカオ豆の不足は、チョコレートの価格上昇や、高級チョコレートへのシフトを招く可能性がある。
さらに読む ⇒静岡新聞DIGITAL Web出典/画像元: https://news.at-s.com/article/1492580カカオ豆の価格高騰は、チョコレートの価格にも影響を与えそうですね。
国際カカオ機関（ICCO）は、2023/2024年収穫期のカカオ豆供給が、コートジボワールとガーナの豪雨による影響で激減したと発表しました。
ガーナの集荷量は前シーズン比51％減、コートジボワールでも35％減となりました。
ガーナでは、カカオ豆の買い取り価格「ファームゲート価格」を63％増に引き上げ、シーズン開始も前倒ししましたが、天候不順の影響は大きく、供給は減少しました。
カカオ豆の先物価格は、1970年代以来の高値となり、国際カカオ機関は、短期的には価格下落の兆候はないと予測しています。
ええ、チョコレートの値段、最近上がってる気がするわ。カカオ豆の価格高騰が原因なんかな？
カカオ豆買い付け資金の確保と価格引き上げ
ガーナのカカオ豆買い付け資金はどのように確保された？
国際銀行からの融資
カカオ豆買い付け資金の確保と価格引き上げについて、詳しく教えていただきありがとうございます。
公開日:2024/06/14
✅ カカオ豆の価格は、コートジボワールとガーナからの供給不足により、年初から2倍に上昇し、過去最高値に迫っています。
✅ コートジボワールは6月分の輸出と来シーズンの先売りを停止し、ガーナは不作により来シーズンの最大35万トンの受け渡しを遅らせる可能性があります。
✅ ブラジルやエクアドルなど、アフリカ以外の生産国のカカオ豆が市場に流通するようになるには数年かかる見通しで、市場関係者は供給不足が深刻化すると懸念しています。
さらに読む ⇒ロイター | 経済、株価、ビジネス、国際、政治ニュース出典/画像元: https://jp.reuters.com/world/environment/ZUJXPVQAQZMGXMIQ3MYTWJ5LCE-2024-06-14/カカオ豆の価格高騰は、生産国にとっても大きな課題ですね。
ガーナはカカオ公社が約30の国際銀行から8億ドルのシンジケートローンを契約し、カカオ豆の買い付け資金を確保しました。
融資はすでに一部受領されており、残りは2024年1月中に受領予定です。
コートジボワールは、2024/2025収穫年度（2024年10月1日～2025年9月30日）のカカオ豆出荷を開始しました。
同国の農業・農村開発・食糧生産相は、新収穫年度のメインクロップ（2024年10月～2025年3月）の生産者買い上げ保証価格を過去最高となる1キログラム当たり1800CFAフラン（約450円）に設定したと発表しました。
これは、前収穫年度の価格に比べて大幅な引き上げです。
この価格引き上げは、2023/2024収穫年度にエルニーニョによる異常気象の影響でカカオ豆生産が減少したためです。
なるほど、カカオ豆の価格高騰は深刻な問題やな。でも、生産国が対策を講じてるのは心強いな。
カカオ生産・販売政策の協力と今後の展望
カカオ豆市場は今どうなっている？
供給不足で価格は下落中
カカオ生産・販売政策の協力と今後の展望について、詳しく教えていただきありがとうございます。
公開日:2024/03/27
✅ カカオ豆の価格が急騰し、ニューヨーク市場での先物価格が1トン1万ドルを突破しました。これは、西アフリカのコートジボワールやガーナでの天候不順による不作が原因で、カカオ豆の供給不足が深刻化しているためです。
✅ カカオ豆の高騰は、チョコレートメーカーに大きな影響を与えており、ハーシーやモンデリーズなどの大手企業は商品の値上げを検討しています。日本でもネスレ日本が「キットカット」などの価格改定を実施しました。
✅ カカオ豆の需要は今後も増加すると予想されており、チョコレートの価格上昇は避けられない状況です。今後もカカオ豆の価格動向に注目する必要があります。
さらに読む ⇒時事ドットコム：時事通信社が運営するニュースサイト出典/画像元: https://www.jiji.com/jc/article?k=2024032700255&g=intカカオ豆の価格高騰は、世界的な課題となっているようですね。
コートジボワールとガーナは、カカオ豆生産、販売政策において協力を強化しており、特にカカオ豆の違法な流出を防ぐために2国間で生産者価格の調整を図るとともに、国境での監視を厳格化する構えを明らかにしました。
国際カカオ機関（ICCO）によると、2024/2025収穫年度メインクロップは、西アフリカのカカオベルト全域で好天に恵まれ、先行きの収穫増加の期待から市況の軟化に反映されている可能性があります。
ICCOが公表するカカオ豆価格の推移をみると、2024年4月に1トン当たり月中平均9877ドルを記録した後、9月には6422ドルと6カ月ぶりの安値となりました。
ICCOが2024年8月30日に発表した2023/2024年度の世界の需給予測では、生産量が433万2000トン（前年度比14.2％減）、磨砕量が475万1000トン（6.1減）、在庫量が132万4000トン（25.9％減）となり、46万2000トンの供給不足を見込んでいる。
カカオ豆の価格高騰は、チョコレート好きには朗報やな。でも、生産国の状況も考えると、複雑な気持ちやわ。
本日は、カカオ豆の価格高騰について、詳しく解説いただきありがとうございました。
💡 カカオ豆の価格高騰は、供給不足が原因。
💡 カカオ豆の価格高騰は、チョコレートの価格上昇に影響を与える可能性がある。
💡 カカオ豆の価格高騰は、生産国と消費国の協力が必要な課題。
