小黒きみえさんのレシピの魅力とは？その秘密に迫る!!
フランス仕込みのパン・菓子研究家、小黒きみえさんの人気レシピ＆最新連載！みりんを使った洋菓子や、娘のために厳選したお菓子レシピ、おしゃれなスイーツまで、家庭で作れる美味しさ満載！
💡 小黒きみえさんは、40年のパン作り経験を持つパン・菓子研究家です。
💡 フランス・アルザス地方の名店で修業経験があります。
💡 小黒きみえさんのレシピは、家庭で簡単に作れるものが多いです。
それでは、小黒きみえさんのプロフィールからご紹介いたします。
小黒きみえさんのプロフィールと人気作品
小黒きみえさんの人気のレシピは？
スキレットフランスパン
小黒きみえさんのレシピは、家庭で簡単に作れるものが多いので、私も挑戦してみようと思います。
✅ 小黒きみえさんは、40年のパン作り経験を持つパン・菓子研究家で、フランス・アルザス地方の名店で修業も経験したベテランです。
✅ 小黒きみえさんの著書は、ブクログでユーザーから高い評価を受けており、特に「たのしいティータイムブック」や「おいしい。まぁるい鍋パン」は人気です。
✅ 小黒きみえさんの本は、家庭で簡単に作れるパンレシピが多く、フランスパンやクッキーなど、様々な種類のパンの作り方を学ぶことができます。
さらに読む ⇒ブクログ - web本棚サービス出典/画像元: https://booklog.jp/author/%E5%B0%8F%E9%BB%92%E3%81%8D%E3%81%BF%E3%81%88小黒きみえさんのレシピは、どれも美味しそうで、見ているだけでも楽しいですね。
小黒きみえさんは、パン作り歴40年のパン・菓子研究家です。
フランス・アルザス地方の名店で修業経験があり、フランス一番のパン職人の指導を受けた経歴を持ちます。
「今」のレシピにこだわり、進化を続けており、著書に『幸せクッキー☆レッスン帳』などがあります。
ブクログでは、小黒きみえさんの作品が31作品掲載されており、ユーザー評価の高い作品は「たのしいティータイムブック」「おいしい。
まぁるい鍋パン」「パンのための料理本(別冊エッセ)」などです。
「おいしい。
まぁるい鍋パン」は、スキレットを使って焼くフランスパンのレシピが好評で、自宅でも本格的な味が楽しめることから、ユーザーから高い評価を得ています。
ええ、小黒きみえさんのレシピは、まさに家庭で作るパンの決定版と言えるでしょう。
小黒きみえさんの人気レシピランキング
小黒きみえさんの人気レシピは何？
多彩なジャンル！
小黒きみえさんのレシピは、どれも魅力的で、どれから作ろうか迷ってしまいますね。
✅ この記事は、小黒きみえさんの人気レシピランキングを紹介しており、15品のレシピが紹介されています。
✅ レシピは、ブールドネージュ、豆乳フラン、豆乳スムージー、豆花、スコーン、フレンチトースト、クロックムッシュなど、幅広いジャンルにわたります。
✅ 記事には、レシピのほかに、旬の食材や定番メニュー、レタスクラブの最新号の紹介も含まれています。
さらに読む ⇒レタスクラブ - レシピや生活の知恵が満載 - レタスクラブ出典/画像元: https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/18/小黒きみえさんのレシピランキング、興味深いですね。
小黒きみえさんの人気レシピランキングトップ15は、いちごのブールドネージュ、きな粉のブールドネージュ、ブールドネージュレモン風味、りんごの豆乳フラン、あずき豆乳アイスクリン、バナナ豆乳スムージー、ふるふる豆花、スコーンの朝食セット、スコーン塩味、フレンチトースト、クリームクロックムッシュ、ほうれん草ソテーのせフレンチトースト、えび入りクロックムッシュ、きのこソテーのクロックムッシュです。
これらのレシピは、デザート、パン、朝食など、さまざまなカテゴリーにわたっています。
いやぁ、小黒きみえさんのレシピは、ホンマにどれも魅力的やなぁ。
『婦人公論』掲載：本みりんを使った洋菓子
年末年始にぴったりの洋菓子レシピ、知りたい？
みりんシロップ使用！
小黒きみえさんのみりんを使った洋菓子、とても興味があります。
公開日:2024/12/06
✅ 婦人公論2024年12月号の料理連載「お料理歳時記」では、みりんを使ったお菓子を紹介しており、洋菓子研究家・小黒きみえさんがほんのり和が感じられるお菓子の作り方を伝授しています。
✅ 記事では、みりんを煮詰めて作る「みりんシロップ」の作り方を紹介しています。みりんシロップは、コクがありしっとりとした口当たりのシロップで、ホットケーキなどの洋菓子に和の風味を加えるのに最適です。
✅ みりんシロップの作り方は、みりんを鍋で煮詰め、半量になるまで煮詰めるだけです。火加減や煮詰める時間に注意すれば、簡単に作ることができます。
さらに読む ⇒婦人公論.jp｜芸能、事件、体験告白……知りたいニュースがここに！出典/画像元: https://fujinkoron.jp/articles/-/14355?display=full和テイストの洋菓子、斬新ですね。
『婦人公論』2024年12月号の料理連載「お料理歳時記」では、洋菓子研究家の小黒きみえさんが、本みりんを使った洋菓子を紹介しています。
本みりんは、砂糖よりも複雑な甘みと風味を持ち、洋菓子に深みと陰影を与えます。
記事では、みりんを煮詰めて作る「みりんシロップ」を使った、ホットケーキ、マドレーヌ、柚子のパウンドケーキ、クッキー、ドライフルーツのコンポートなど、年末年始にぴったりのレシピが紹介されています。
みりんの和テイストが洋菓子に新たな魅力をもたらし、日持ちするのも魅力です。
みりんを使った洋菓子、斬新でいいですね！
お菓子作りの苦手意識克服：飛田和緒さんのお菓子レシピ本
お菓子作りが苦手な人でも大丈夫？
厳選レシピで克服できます。
飛田和緒さんの本、お菓子作りが苦手な人にもおすすめです。
✅ 料理が得意な飛田和緒さんが、お菓子作りの苦手意識を克服し、娘のために厳選したお菓子レシピを紹介する本。
✅ お菓子研究家・小黒きみえ氏に師事し、上質な素材と丁寧な作り方で、家族の幸せな記憶に残るお菓子作りを目指せる。
✅ 料理家ならではの視点で、お菓子作りのコツやレシピの選び方などが解説されており、初心者でも安心して挑戦できる内容になっている。
さらに読む ⇒書籍情報満載！ お気に入りの一冊に出会える書籍ポータルサイト 講談社BOOK倶楽部出典/画像元: https://bookclub.kodansha.co.jp/product?item=0000213448飛田和緒さんの本、お菓子作りが楽しくなりそうですね。
人気料理家の飛田和緒さんが、お菓子作りの苦手意識を克服し、娘のために厳選したお菓子レシピを紹介する本があります。
お菓子研究家の小黒きみえさんから習った、上質な素材と丁寧な作り方がポイント。
料理家ならではの視点で、家庭で作るお菓子の魅力が伝わる一冊です。
親子で触れ合う時間、季節のイベントなど、お菓子を通して幸せな記憶を作りたい方におすすめです。
飛田和緒さんの本、お菓子作りのヒントがたくさん詰まっているんですね。
小黒きみえさんのレシピ集：おしゃれでおいしいレシピ
小黒きみえさんのレシピ本にはどんなスイーツが載ってる？
おしゃれでおいしいスイーツがいっぱい！
小黒きみえさんのレシピサイト、おしゃれなレシピがたくさんありますね。
✅ 小黒きみえさんのレシピサイトでは、カレーとクミンの三日月クッキー、ミートパイ、フルーツとカスタードのパイ、チーズスティック、帆立とアスパラガスのキッシュ、キャラメリゼしたりんごのショーソン、赤ワインのタルト、チェリーのタルトなど、様々なレシピが紹介されています。
✅ これらのレシピは、おしゃれで美味しいだけでなく、ユニークな組み合わせや、珍しい食材の使い方など、小黒きみえさんならではの特徴が満載です。
✅ 読者は、これらのレシピを通して、家庭でも簡単に作れる本格的な料理に挑戦したり、新しい味を発見したりすることができます。
さらに読む ⇒Fashion Magazine - Beauty Tips, Fashion Trends, & Celebrity News - ELLE出典/画像元: https://www.elle.com/jp/author/300341/kimie-koguro/小黒きみえさんのレシピサイト、見ているだけで楽しくなります。
小黒きみえさんのレシピから、エスニック風の三日月クッキー、フィユタージュで包んだミートパイ、フルーツとカスタードのパイ、チーズスティック、帆立とアスパラガスのキッシュ、キャラメリゼしたりんごのショーソン、赤ワインのタルト、チェリーのタルトなど、おしゃれでおいしいレシピが満載です。
これらのレシピは、2015年4月30日に公開されたものです。
小黒きみえさんのレシピ、おしゃれで美味しいって、ホンマに最高やなぁ。
小黒きみえさんのレシピは、どれも家庭で簡単に作れるものばかりなので、ぜひ挑戦してみてください。
💡 小黒きみえさんは、40年のパン作り経験を持つパン・菓子研究家です。
💡 小黒きみえさんのレシピは、家庭で簡単に作れるものが多いです。
💡 小黒きみえさんのレシピは、どれも美味しく、見た目も美しく、食卓を華やかに彩ります。
