メキシコ デザートの世界！甘くて美味しい魅力がいっぱい？メキシコデザートとは！？
メキシコ料理の世界！唐辛子の辛さ、甘いスイーツ、国民食タコスまで、本場の味を大公開！🇲🇽🌮🌶️
💡 メキシコデザートの歴史と文化について解説します。
💡 メキシコで人気のデザートの種類を紹介します。
💡 メキシコデザートを楽しむためのポイントを紹介します。
それでは、メキシコデザートの魅力について詳しく見ていきましょう。
メキシコ料理の魅力
メキシコ料理の魅力は？
チレの辛味と文化の融合
メキシコ料理というと辛いイメージがありますが、実は甘いデザートもたくさんあるんですよね。
✅ トルティーヤはメキシコ料理の重要な主食で、トウモロコシ粉または小麦粉で作った薄いパンのようなものです。
✅ メキシコでは主にトウモロコシのトルティーヤが食べられていますが、小麦粉のトルティーヤは日本人にとってより食べやすい場合が多いです。
✅ トルティーヤはタコス、トスターダ、トトポス、ナチョスなど、様々なメキシコ料理に使われています。
さらに読む ⇒HOME出典/画像元: https://sabo-san.com/entry/mexico/tortilla/トルティーヤは、メキシコ料理では本当に様々な料理に使われているんですね。
メキシコ料理は、チレ（唐辛子）を特徴とする世界無形文化遺産に登録された料理です。
ハバネロなど、約70種類ものチレが使われ、辛味だけでなく、甘みやコクも楽しめます。
メキシコの国民食であるタコスには、チレを使ったサルサが欠かせません。
主食はトウモロコシ粉の薄焼きパンであるトルティーヤで、アボカドも豊富です。
日本ではあまり馴染みがないですが、サボテンも食用として一般的で、様々な調理方法で楽しめます。
メキシコ料理のおすすめ前菜としては、アボカドを使ったワカモーレ、魚介のマリネであるセビーチェ、サボテンのサラダであるエンサラーダ・デ・ノパリートスがあります。
トルティーヤを使った料理では、具材を包むタコス、トルティーヤチップスのソース煮込みであるチラキレス、トルティーヤを煮込んだケサディーヤなどが人気です。
メキシコ料理は、多彩な食材と調味料、そして独特の文化が融合した、魅力的な料理です。
ぜひ、メキシコを訪れて、本場のメキシコ料理を味わってみてください。
はい、トルティーヤはメキシコ料理にとって欠かせない存在で、様々な料理に使われています。
メキシコの甘い誘惑
メキシコスイーツ、どんなのが人気？
甘いスイーツも豊富！
メキシコでは、甘いデザートも人気なんですね。
✅ 「ブニュエロス」は、シナモンシュガーをまぶした揚げパンで、フラワートルティーヤを揚げて作るスペインの伝統的なスイーツです。
✅ 生地は、小麦粉、塩、バター、水を混ぜてこね、8等分にして円形に伸ばします。
✅ 180℃の揚げ油でこんがりと揚げ、温かいうちにシナモンシュガーをまぶし、ハチミツをかければ完成です。
さらに読む ⇒東京ガス ウチコト出典/画像元: https://uchi.tokyo-gas.co.jp/recipes/topics/7052シナモンシュガーとハチミツの組み合わせは、まさにメキシコデザートならではですね！。
メキシコ料理は辛いイメージの料理が多いですが、実は甘いスイーツも豊富です。
本記事では、メキシコ旅行で食べたいスイーツを6つ紹介します。
① ブニュエロス (Bunuelos)パリパリで薄い生地をシロップにひたして食べる、サクッとした食感が楽しいスイーツです。
② パステル・デ・トレス・レーチェス (PasteldeTresLeches)生クリーム、コンデンスミルク、エバミルクの3種類のミルクをしみ込ませた、濃厚なスポンジケーキです。
③ アロス・コン・レチェ (ArrozconLeche)スペインから伝わった、米と牛乳を煮込んだデザートです。
シナモンやレーズンをトッピングして楽しめます。
④ クレパス・コン・カヘータ (CrepasconCajeta)焼きたてのクレープに、山羊乳ベースのキャラメルソースをかけたスイーツです。
アイスクリームを添えて食べるのがおすすめです。
⑤ ナッツのアイスクリーム (HeladoconNuez)クルミなどのナッツがたっぷり入った、濃厚なアイスクリームです。
⑥ ヘリカヤ (Jericalla)ハリスコ州名物の、メキシコ風クリームブリュレです。
卵、バニラエッセンス、牛乳、砂糖を混ぜて焼き上げた、ほろ苦い大人の味が特徴です。
そうそう！メキシコスイーツは、見た目も華やかで、味も本格的でホンマに美味しいんですよ！
メキシコデザートの魅力
メキシコ料理は甘いデザートも豊富ってホント？
ホント！
メキシコデザートは、コーヒーによく合うんですね。
公開日:2020/04/14
✅ メキシコには、コーヒーの産地であることから、コーヒーに合う甘いデザートが多く存在し、幅広い世代に愛されています。
✅ メキシコの伝統菓子であるブニュエロスは、揚げたシューのようなもので、シロップに浸して食べるのが一般的です。クリスマスには雪の結晶の形をしたブニュエロスが人気です。
✅ パステル・デ・トレス・レチェスは、生クリーム、練乳、エバミルクの3種類の乳製品を使ったケーキで、濃厚な味わいが特徴です。ミルク好きにはおすすめです。
さらに読む ⇒旅好きがお届けするおすすめ情報 -出典/画像元: https://ryokou-recommend.com/mexico-dessert/メキシコデザートは、見た目も美しく、味も豊かで、本当に魅力的ですね！。
メキシコ料理は辛いイメージがありますが、実は甘いデザートも豊富です。
今回は、メキシコならではのデザート7選を紹介します。
1. ブニュエロス(Bunuelos)揚げたシュー生地をシロップに浸して食べる伝統菓子です。
シナモンシュガーやジャムを添えて食べたり、クリスマスには雪の結晶の形にしたりと、様々なバリエーションがあります。
2. パステル・デ・トレス・レチェス(PasteldeTresLeches)3種類のミルク(生クリーム、練乳、エバミルク)をたっぷり染み込ませたケーキで、濃厚な味わいが特徴です。
見た目も可愛く、メキシコで初めて食べる観光客に人気です。
3. アロス・コン・レチェ(ArrozconLeche)スペインから伝わったデザートで、牛乳で作る甘いお粥のようなものです。
シナモンやレモンの風味も加わり、レーズンをトッピングすることもあります。
4. クレパス・コン・カヘタ(CrepasconCajeta)山羊乳を使ったクレープに、カヘタと呼ばれる山羊乳ベースのカラメルソースを挟んだデザートです。
アイスクリームを添えても美味しく、シナモンが苦手な方にもおすすめです。
5. ヘリカヤ(Jericalla)メキシコ風のクリームブリュレで、グアダラハラの名物デザートです。
優しい甘さが特徴で、シナモンを加えてバーナーで表面を焼き、冷蔵で冷やして食べます。
6. フラン(Flan)メキシコ風のカスタードプリンで、卵、牛乳、砂糖などを混ぜてオーブンで焼き上げたデザートです。
カラメルソースをかけて食べることが多く、濃厚な味わいが楽しめます。
7. チャモヤーダ(Chamoyada)メキシコ風のかき氷で、氷にチャモイと呼ばれる塩辛いスパイスシロップをかけ、フルーツやナッツなどをトッピングしたものです。
甘辛い味が特徴で、暑い日にぴったりの爽やかなデザートです。
メキシコデザートは、どれも美味しそうですね！今度メキシコに行った際は、ぜひ色々なデザートを味わってみたいです！
メキシコデザートの歴史と文化
メキシコのデザートはどんな特徴がある？
文化と歴史が詰まった、甘くて贅沢な味わい
メキシコの死者の日に食べるパン、興味深いですね。
✅ 死者のパン(パン・デ・ムエルト)は、メキシコの死者の日に欠かせない伝統的なパンで、古代メキシコの儀式に由来し、生贄の心臓を模していたという説があります。スペインによるキリスト教の布教において、原住民の文化を尊重し、キリスト教を受け入れやすくするために利用された側面も持ちます。
✅ パン・デ・ムエルトは、丸い形、頭蓋骨を模した円形の飾り、4本の骨を象徴する細長い飾りなど、伝統的な形には故人を偲ぶ意味が込められています。オレンジの風味はマリーゴールドの色と香りを表し、故人との思い出を繋ぐ象徴でもあります。
✅ 死者のパンは、近年では様々なアレンジが加えられ、見た目も美味しく進化しています。メキシコシティでは、伝統的なパンから現代風アレンジまで、多くの種類を楽しむことができます。
さらに読む ⇒ メキシコ情報総合ポータルサイトamiga（アミーガ）〜メキシコ シティ、グアナファト、治安、時差、観光〜出典/画像元: https://amiga-mexico.me/articles/984死者のパンは、故人を偲ぶ意味が込められているんですね。
とても奥深い文化を感じます。
メキシコはコーヒーの産地でもあるため、苦いコーヒーに合う甘いデザートの種類が豊富です。
ケーキやアイスなど、幅広い世代に愛されるデザートが多く、ぜひメキシコを訪れた際には、これらのデザートも味わってみてください。
メキシコのデザートは、コロンブス以前の時代から続く長い歴史を持ち、先住民とスペインの影響が融合したものです。
デザートは家族や友人と集まる特別な機会や祝日に重要な役割を果たしており、パン・デ・ムエルトやポンシェなど、特定の伝統や意味を持つデザートがあります。
フラン、チュロス、トレスレチェケーキ、メキシカンホットチョコレート、カヘタ、ブニュエロス、アロスコンレーチェ、パン・デ・エロテなど、さまざまな人気デザートがあります。
これらのデザートは、メキシコシティのドゥルセリアデセラヤ、オアハカのマヨルドモチョコレートファクトリー、ユカタン半島のマルケシータスなどの場所で試すことができます。
自宅でメキシコのデザートを作るためのヒントは、良質な食材を使用し、基本的な調理技術を学び、実験を恐れないことです。
メキシコのデザートは、豊かな文化と歴史を探求する甘くて贅沢な方法であり、さまざまな風味と伝統を提供します。
はい、死者のパンはメキシコの文化と歴史を象徴する伝統的なパンです。近年では、様々なアレンジも加えられ、見た目も美しく進化しています。
メキシコ料理の多様性
メキシコ料理の3つの特徴は？
スパイシー、ボリューム満点、カラフル
メキシコ料理って、本当に多様で、奥深いですね。
✅ メキシコ料理は、スパイシーな味付け、ボリューム満点、カラフルな色合いの3つが特徴です。
✅ 代表的な料理には、タコス、フラウタス、ワカモレ、ポソレ、カルネ・アサダ、タマル、ウェボス・ランチェロス、ソパ・デ・リマなどがあり、肉料理、魚介料理、スープ、デザートなど多様なバリエーションがあります。
✅ 家庭料理から高級料理まで幅広く、本場のメキシコ料理を味わう機会があれば、風味豊かな食体験ができるでしょう。
さらに読む ⇒DELISH KITCHEN | 料理レシピ動画で作り方が簡単にわかる出典/画像元: https://delishkitchen.tv/articles/2521メキシコ料理は、スパイシーな味付け、ボリューム満点、カラフルな色合いの3つが特徴で、どれも食欲をそそりますね！。
メキシコ料理は、スパイシーな味付け、ボリューム満点、カラフルな色合いの3つが特徴です。
代表的な料理には、トルティーヤを使ったタコスやフラウタス、アボカドのディップであるワカモレ、肉料理のカルネ・アサダ、トウモロコシの粉を使ったタマルなどがあります。
スープでは、ポソレやライムを使ったソパ・デ・リマなどが人気です。
朝食には、ウェボス・ランチェロスという卵料理が定番です。
メキシコ料理は、肉料理、魚介料理、スープ、デザートなど、様々なバリエーションがあり、家庭料理から高級料理まで幅広いジャンルの料理が存在します。
機会があれば、ぜひ本場のメキシコ料理を味わってみてください。
メキシコ料理は、ホンマに色々な種類があって、どれも美味しそうやなぁ。いつかメキシコに行って、本場のメキシコ料理を味わってみたいわ！
本日は、メキシコデザートの魅力についてご紹介しました。
💡 メキシコには、長い歴史と文化を持つ伝統的なデザートがたくさんあります。
💡 メキシコデザートは、コーヒーや他の飲み物によく合います。
💡 メキシコを訪れた際には、ぜひ本場のメキシコデザートを味わってみてください。
