91歳の料理研究家と義父の異色コンビ!?二人の食卓は、信頼と愛情で満たされている!!
91歳の元炭鉱技師と料理研究家の異色コンビ！夫婦で作る簡単＆ヘルシーレシピで、健康長寿の秘訣を大公開！
💡 91歳の料理研究家、小林まさるさんと料理研究家の娘・小林まさみさんの異色のコンビの物語を紹介
💡 まさるさんの健康長寿の秘訣と、まさみさんとの信頼関係が築き上げた二人だけの食卓をご紹介
💡 まさるさんの血糖値対策と、まさみさんが考案した簡単で美味しいレシピも紹介
それでは、二人の食卓の秘密に迫る第一歩として、二人の出会いからご紹介しましょう。
料理研究家と義父の異色コンビ
料理研究家の小林まさみさんと、その義父である小林まさるさんの異色のコンビ。二人がどのように協力し合っているのでしょうか？
まさるさんはまさみさんの料理アシスタントを務めています。
まさるさんとまさみさんの絆は、まさみさんの結婚を機に生まれたのですね。
✅ 小林まさるさんと小林まさみさんの父娘は、まさみさんが結婚後、まさるさんの家に同居を始めました。まさみさんはOLをしながら料理専門学校に通い、まさるさんは家事を手伝うようになり、家事の分担や役割について学びました。
✅ その後、まさみさんが料理家として活躍する中で、まさるさんはアシスタントとして料理の仕事に携わるようになり、まさるさんはまさみさんの活躍を支え、自身も料理家として活動するようになりました。
✅ 現在も料理スタジオを兼ねた家で同居し、仕事やプライベートを共有しながら、それぞれが独立した活動を続けています。家族全員が仕事や趣味に忙しいことから、互いに干渉することなく、それぞれの時間を尊重し、協力し合って暮らしています。
さらに読む ⇒クロワッサン オンライン-暮らしに役立つ、知恵がある。出典/画像元: https://croissant-online.jp/life/156593/まさるさんが、まさみさんの料理の仕事をサポートするようになったのは、まさみさんの才能を見抜いたからなのでしょうか。
小林まさるさん（91歳）と小林まさみさんは、料理研究家で義父の異色コンビです。
まさみさんは、料理教室、雑誌、テレビなど幅広く活躍する料理研究家で、読者の立場に立った料理研究を目指しています。
まさるさんは、元炭鉱技師で、70歳からまさみさんの料理アシスタントを始めました。
現在は、シニア料理家として、雑誌、テレビなどメディアにも出演しています。
2人のコンビが誕生したのは、まさるさんがまさみさんの料理の仕込み作業を手伝い始めたことがきっかけです。
まさるさんの先を読む能力やアシスタント力は、まさみさんによって高く評価されています。
いや～、まさるさんのお人柄が伝わってきますね。まさみさんの才能を理解し、支え、そして一緒に活躍する姿は、まさに理想の親子関係ですね。
91歳料理研究家の健康長寿の秘訣
91歳の料理研究家、まさるさんの健康の秘訣は？
早寝早起き、運動、偏食なし
91歳で料理研究家って、まさるさん、本当にパワフルですね。
✅ 小林まさるさんは、91歳にして日々キッチンに立ち、さまざまな料理に挑戦する料理研究家です。
✅ 健康を維持するための秘訣として、早寝早起き、毎日の運動、好き嫌いなく食べること、お風呂でのストレッチ、脳トレなどを実践しています。
✅ まさるさんは、年齢を理由に諦めることなく、70代で料理の仕事を始め、80代でYouTube配信も始めるなど、新しいことに挑戦し続ける姿勢が、年齢を感じさせない元気の源となっています。
さらに読む ⇒mi-mollet（ミモレ） | 明日の私へ、小さな一歩！出典/画像元: https://mi-mollet.com/articles/-/51032?layout=bまさるさんの年齢を感じさせない行動力と、健康への意識の高さに感心しました。
まさるさんは、91歳にして今も料理研究家として活躍する元気な男性です。
健康の秘訣は、早寝早起き、毎日の運動、好き嫌いなく何でも食べることなど、具体的な7つの心がけにあります。
具体的には、朝7時には起きて夜9時には就寝し、毎日7000歩、多い時は1万歩も歩くそうです。
散歩中は、すれ違う車のナンバーを見て計算したり、家の表札から昔の友人を思い出したりするなど、脳トレも欠かしません。
お風呂ではストレッチを行い、五十肩の改善にも役立った経験もあるそうです。
まさるさんは、年齢を理由に諦めることをせず、70代で料理の仕事を始め、80代でYouTube配信も始めるなど、新しいことに積極的に挑戦しています。
いや～、まさるさん、ホンマに元気やなぁ！91歳で料理研究家って、凄い！早寝早起き、毎日運動、好き嫌いなく食べる…、まさるさんの健康長寿の秘訣は、まさにシンプルイズベストやなぁ！
健康長寿のための秘訣：血糖値対策と運動
健康長寿の秘訣、まさるさんとまさみさんの方法は？
血糖値対策と運動
まさるさんの健康に対する意識の高さは、まさみさんの影響もあるのでしょうか？。
公開日:2024/07/22
✅ 91歳の小林まさるさんは、ラーメンや白米など糖質の多い食事を好むことから糖尿病予備軍と診断されました。
✅ 義娘のまさみさんは、まさるさんの血糖値上昇を抑えるため、毎日の食事に食物繊維を豊富に含む食材を取り入れることを意識しています。
✅ まさるさんは、野菜やきのこ、海藻を最初に食べる「ベジファースト」を実践し、糖質を適度に摂りながら、血糖値の上昇を抑える食事を心がけています。
さらに読む ⇒OurAge – 集英社の雑誌MyAgeのオンラインメディ出典/画像元: https://ourage.jp/food/forties-recipes/362638/まさるさんとまさみさんの二人で、健康な食生活を築き上げていく姿は、本当に素晴らしいですね。
まさるさんとまさみさんは、健康長寿を叶えるための秘訣として、血糖値対策と運動を重要視しています。
まさるさんは、毎日7000歩歩くことを心がけており、散歩や買い物など積極的に体を動かしています。
食事面では、まさみさんが考案したレシピで、低カロリー食材や調味料を工夫することで、健康的な食生活を実現しています。
紹介されたレシピは、えのき入り鶏つくねの煮物、湯豆腐のにらソース、ふきとたけのこ、あさりの蒸し煮、しらたきとにんじんの明太炒めなどです。
これらのレシピは、血糖値対策を意識した、低カロリーで栄養満点な料理です。
血糖値対策、めっちゃ重要やで！まさるさんのように、好きなものを食べながらも健康を維持するのは、まさみさんの献身的なサポートがあってこそやな！
信頼関係で築かれたコンビ
まさみさんとまさるさんの信頼関係はどのように築かれたの？
まさるさんの献身的なサポートから
まさるさんとまさみさんの信頼関係は、まさみさんの料理研究家としての活動を支える大きな力になっているんですね。
✅ 小林まさみさんのムック本『料理研究家・小林まさみ』が発売されました。
✅ 本書には、小林まさみさんの傑作レシピ、愛用キッチン用品、アシスタントの義父・まさるさんの密着記事、家飲みつまみなどが収録されています。
✅ 恩師である平野レミさんから、小林まさみさんへのメッセージが掲載されています。
さらに読む ⇒最新ニュースをいち早く出典/画像元: https://newscast.jp/news/9228540まさるさんの献身的なサポートがあったからこそ、まさみさんは料理研究家として活躍できたのでしょうね。
まさみさんとまさるさんの信頼関係は、まさみさんの料理研究家としての活動をまさるさんが影ながら支え、共に築き上げてきた結果です。
まさみさんが料理研究家を目指した際にまさるさんが大きな支えとなり、その後もまさみさんの活動をサポートしてきました。
まさるさんがアシスタントになったきっかけは、まさみさんが平野レミさんのアシスタントをしていた際に、大量の野菜のみじん切りなどを手伝ってもらったことです。
まさるさんの働きぶりに感心したまさみさんは、本格的にアシスタントとして活動してもらうようになったのです。
まさるさんのアシスタント力は、まさみさんの料理研究家としての道を切り開く上で、大きな役割を果たしたんやろうなぁ。まさみさんの信頼関係の深さが伝わってきます。
二人の食卓を彩る小皿つまみ
小林まさみさんの簡単つまみレシピ、何で作る？
サラミやブルーチーズなど
まさるさんとまさみさんの二人で作り出す小皿つまみは、ワインにもぴったりですね。
公開日:2021/10/06
✅ 婦人公論10月12日号の料理連載「ヘルシーキッチン」では、料理研究家の小林まさみさんとそのアシスタントのまさるさんが、ワインに合う小皿つまみを紹介します。
✅ 記事では、まさみさんおすすめの「サラミとふわふわスクランブルエッグ」と「じゃがいものブルーチーズソース」のレシピが紹介されています。
✅ スクランブルエッグは卵に水を混ぜることでふわふわに仕上がり、サラミとチーズ、レモンの香りがワインに良く合います。じゃがいもはブルーチーズソースでコク深く、ワインのお供にぴったりです。
さらに読む ⇒婦人公論.jp｜芸能、事件、体験告白……知りたいニュースがここに！出典/画像元: https://fujinkoron.jp/articles/-/4560?display=fullまさみさんとまさるさんの食卓は、二人だけの特別な空間なのでしょうね。
「婦人公論」10月12日号の料理連載「ヘルシーキッチン」では、小林まさみさんとまさるさんによる「あるものでチャチャッと作る、小皿つまみ」が特集されています。
ワイン好きのまさみさんがおすすめする2品は、「サラミとふわふわスクランブルエッグ」と「じゃがいものブルーチーズソース」です。
簡単で美味しい小皿つまみは、二人の食卓をさらに楽しく彩ります。
小林まさみさんは、会社勤めを経て料理の道に進み、主婦目線の作りやすいレシピで人気です。
テレビや料理雑誌で活躍しており、『キユーピー3分クッキング』講師も務めています。
著書には「まいにち冷奴」などがあります。
まさみさんは、チャチャッと作れる小皿つまみのレシピを多数公開しており、「長いもの生ハム巻き」「塩辛奴」「じゃがいもと帆立の煮もの」「サラミとふわふわスクランブルエッグ」「じゃがいものブルーチーズソース」「焼きなすと鯖の和えもの」「かぶと柿の粒マスタード和え」などがあります。
また、ガツンと「おかず冷奴」も得意で、「ルーロー冷奴」「いわしのソテーを載せた冷奴」などのレシピも公開しています。
まさみさんのレシピ、ホンマに美味しそうやなぁ！サラミとふわふわスクランブルエッグ、絶対ワインに合うやろ！まさみさんの作る小皿つまみ、最高やで！
まさるさんとまさみさんの信頼関係と、健康長寿の秘訣が詰まった、二人の食卓は、まさに理想の食卓ですね。
💡 91歳の料理研究家、小林まさるさんと料理研究家の娘・小林まさみさんの異色のコンビを紹介しました。
💡 まさるさんの健康長寿の秘訣と、まさみさんとの信頼関係が築き上げた二人だけの食卓を紹介しました。
💡 まさるさんの血糖値対策と、まさみさんが考案した簡単で美味しいレシピも紹介しました。
